ข้าวผัดแหนม

ข้าวผัดแหนม

►ข้าวผัดแหนม เมนูอาหารยอดนิยม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ข้าวผัดนุ่มๆ กับแหนมหมูหอมๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ แตงกวา มะเขือเทศ พริกน้ำปลา เพิ่มรสชาติความหอมอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ สูตรของเรามีเคล็ดลับคือ นำข้าวหอมมะลิมาหุงให้สุก และหุงให้สวยๆ ไม่ให้แฉะ แล้วตักพักไว้ให้เย็น แล้วจึงนำมาผัด กับแหนมหมู สูตรหอมอร่อยของเรา สดสะอาดปลอดภัย เราจะผัดให้ข้าวผัดให้ออกแห้งๆ ไม่แฉะ จะได้ข้าวผัดแหนมร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับข้าวผัดแหนม สูตรหอมอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ข้าวผัดแหนม
Fried Rice with Fermented Pork

สำหรับ 2 ท่าน
แหนมหมู 150 กรัม
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หอมใหญ่หั่นเต๋า ½ หัว
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ข้าวผัดแหนม
Khao Pad Naem

1.เตรียมแหนมหมู สูตรหอมอร่อย สะอาดอร่อยปลอดภัยของเรา ดูวิธีทำได้ที่ คลิกที่นี่ แหนมหมู

2.จากนั้นนำแหนมหมู มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้

3.จากนั้นเตรียมข้าวหอมมะลิหุงให้สุก แล้วตักพักไว้ให้เย็น

4.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน แล้วใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไป แล้วผัดให้หอม แล้วจึงใส่แหนมหมูหั่นลงไป แล้วผัดให้เข้ากันผัดให้พอสุก

5.จากนั้นตอกไข่ไก่ไส่ลงไป แล้วรอสักครู่พักให้ไข่ไก่เซ็ตตัว จากนั้นยีๆ ให้ไข่แตก แล้วคนให้เข้ากัน

6.จากนั้นผัดคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดให้ไข่ไก่กับแหนมหมูให้เข้ากันดี

7.จากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิหุงสุกลงไป แล้วใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไป ใส่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทรายลงไป แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดให้ข้าวออกแห้งๆ

8.เมื่อผัดข้าวผัดแหนมแห้งๆ ได้ที่ดีแล้ว จากนั้นใส่ต้นหอมซอยลงไป

9.จากนั้นผัดคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน ข้าวผัดแหนมหอมๆ ผัดคลุกเคล้าเข้ากันดีแล้ว

10.จะได้ข้าวผัดแหนมหอมๆ ข้าวผัดนุ่มๆ กับแหนมหอมๆ เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ แตงกวาหั่น ต้นหอม มะเขือเทศ พริกน้ำปลา เพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น พร้อมจัดเสิร์ฟ

11.จัดเสิร์ฟ ข้าวผัดแหนมหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ข้าวผัดนุ่มๆ กับแหนมหอมๆ อร่อยเข้ากัน เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ แตงกวาหั่น มะเขือเทศ พริกน้ำปลา เพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น

12.ข้าวผัดแหนมหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ข้าวผัดนุ่มๆ กับแหนมหอมๆ อร่อยเข้ากัน เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ แตงกวาหั่น มะเขือเทศ พริกน้ำปลา เพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น

13.ข้าวผัดแหนมหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ข้าวผัดนุ่มๆ กับแหนมหอมๆ อร่อยเข้ากัน เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ แตงกวาหั่น มะเขือเทศ พริกน้ำปลา เพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น

ข้าวผัดแหนมหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ข้าวผัดนุ่มๆ กับแหนมหอมๆ อร่อยเข้ากัน เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ แตงกวา มะเขือเทศ พริกน้ำปลา เพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

t345