ข้าวเหนียวทุเรียน

ข้าวเหนียวทุเรียน

►ข้าวเหนียวทุเรียน เมนูขนมหวานไทย รสชาติหวานมันหอมอร่อย ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวานมัน ทุเรียนนุ่มๆ หวานหอม กับน้ำกะทิหวานมัน หอมอร่อยเข้ากัน หอมกลิ่นทุเรียนมาก เป็นอีกทางเลือก ของท่านที่ชื่นชอบรับประทานทุเรียน เรามีเคล็ดลับคือ เลือกใช้ทุเรียนหมอนทองที่หอม สุกงอม เนื้อออกนุ่มๆไม่แข็ง แล้วนำกะทิกับน้ำตาลปิ๊บ นำมาผสมกัน แล้วตั้งไฟอ่อนๆ แล้วใส่เกลือป่นลงไปนิดๆ เพื่อตัดรสหวาน แล้วคนๆให้น้ำตาลปิ๊บละลายดี จากนั้นนำทุเรียนหมอนทองสุก มาฉีกเป็นชิ้นๆใส่ลงไป แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำตั้งไฟพอเดือดยกลง จะได้ทุเรียนน้ำกะทิหอมๆ นำมาเสิร์ฟกับข้าวเหนียวมูน สูตรหวานมันหอมอร่อยของเรา อร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด หอมกลิ่นทุเรียนมากค่ะ หวังว่าทุกท่านจะได้ ความอร่อยหอมหวานมัน กับข้าวเหนียวทุเรียน สูตรหวานมันหอมอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ข้าวเหนียวทุเรียน
Sweet Sticky Rice With Durian And Coconut Milk

สำหรับ 3-4 ท่าน
ข้าวเหนียวมูน 1 ถ้วย
ทุเรียนหมอนทองสุก 350 กรัม
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
กะทิ 350 มล.
น้ำตาลปิ๊บ 80 กรัม

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ข้าวเหนียวทุเรียน
Khao Neow Durian

1.เลือกทุเรียนหมอนทองที่หอมๆ สุกงอม เนื้อไม่แข็งมาก เลือกเนื้อออกจะนิ่มๆ กำลังดี แล้วนำมาแกะปอกเปลือกออก แล้วนำเนื้อทุเรียนหมอนทองสุกออกมา เตรียมไว้

2.จากนั้นเตรียมส่วนผสม ทำน้ำกะทิทุเรียน ได้แก่ กะทิ น้ำตาลปิ๊บ เกลือป่น เตรียมไว้

3.จากนั้นนำกะทิมาเทใส่ในหม้อ แล้วนำมาตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนๆ

4.จากนั้นนำน้ำตาลปิ๊บ และเกลือป่นใส่ลงไปในหม้อ

5.จากนั้นคนๆให้น้ำตาลปิ๊บ ละลายให้หมด ให้เข้ากันดี

6.จากนั้นนำทุเรียนหมอนทองสุก มาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป

7.เมื่อนำทุเรียนหมอนทองสุกใส่ลงไป จนหมดแล้ว จากนั้นคนคลุกเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วรอให้พอเดือด จากนั้นยกลงพักไว้

8.จะได้น้ำกะทิทุเรียนหอมๆ รสชาติหวานมันหอมอร่อย เตรียมพร้อมเสิร์ฟ

9.จากนั้นเตรียมข้าวเหนียวมูน สูตรหวานมันหอมอร่อยของเรา ดูวิธีทำได้ที่ คลิกที่นี่ ข้าวเหนียวมูน

10.จากนั้นนำข้าวเหนียวมูน มาใส่ในจานที่เตรียมไว้ จากนั้นตักน้ำกะทิทุเรียน มาราดด้านบน จะเสิร์ฟร้อนๆ หรือรับประทานเย็นๆ ตามความชอบ เตรียมพร้อมเสิร์ฟ

11.ข้าวเหนียวทุเรียนหอมๆ รสชาติหอมหวานมันอร่อย ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวานมัน ทุเรียนนุ่มๆ หวานหอม กับน้ำกะทิหวานมัน หอมอร่อยเข้ากัน หอมกลิ่นทุเรียนอร่อยมาก พร้อมจัดเสิร์ฟ

12.จัดเสิร์ฟ ข้าวเหนียวทุเรียนหอมๆ รสชาติหวานมันหอมอร่อย ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวานมัน ทุเรียนนุ่มๆ หวานหอม กับน้ำกะทิหวานมัน หอมอร่อยเข้ากัน หอมกลิ่นทุเรียนอร่อยมาก

13.ข้าวเหนียวทุเรียนหอมๆ รสชาติหวานมันหอมอร่อย ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวานมัน ทุเรียนนุ่มๆ หวานหอม กับน้ำกะทิหวานมัน หอมอร่อยเข้ากัน หอมกลิ่นทุเรียนอร่อยมาก

ข้าวเหนียวทุเรียนหอมๆ เมนูขนมหวานไทย รสชาติหวานมันหอมอร่อย ข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ หวานมัน ทุเรียนนุ่มๆ หวานหอม กับน้ำกะทิหวานมัน หอมอร่อยเข้ากัน หอมกลิ่นทุเรียนอร่อยมากค่ะ

t376