มะไฟกา

มะไฟกา

►มะไฟกา (Wild Red Burmese Grape) เป็นมะไฟสายพันธุ์หนึ่ง เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นเป็นทรงพุ่ม ผลมีลักษณะกลมเล็ก ผิวเปลือกหนาเหนียว มีสีแดง เนื้อเป็นพูเล็ก เนื้อฟูนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาวครีม มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในประเทศไทยจะพบมากในป่าภาคใต้ มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

มะไฟกา

ผลไม้สมุนไพร
มะไฟกา : Wild Red Burmese Grape

มะไฟกา : Wild Red Rambai
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Baccaurea parviflora
อยู่ในวงค์ : Phyllanthaceae

มะไฟกา (Ma-Fai-Ka) หรือมีชื่อเรียกว่า มะไฟกาแดง ส้มไฟป่า ส้มไฟดิน มะไฟเต่า มะไฟป่า มะไฟแดง เป็นมะไฟสายพันธุ์หนึ่ง เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นมีทรงพุ่ม ลำต้นเนื้อไม้แข็ง มีเปลือกแข็ง ใบมีลักษณะทรงรี ดอกมีสีขาวอมเหลือง มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะทรงกลมเล็ก ผิวเปลือกหนาเหนียว ผลอ่อนมีขนคล้ายกำมะหยี่ เมื่อผลสุกจะผิวเกลี้ยงไม่มีขน มีสีแดง ภายในผลจะมีเนื้อเป็นพูเล็ก เนื้อฟูนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาวครีม มีเมล็ดแบนรูปไข่อยู่ข้างใน มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม จะพบมากในป่าในภาคใต้ประเทศไทย

ลำต้น เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นมีทรงพุ่ม ลำต้นมีลักษณะกลมๆ เนื้อไม้แข็ง เปลือกแข็งผิวเรียบ มีสีน้ำตาล

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกใบสลับตรงข้าม มีลักษณะทรงรูปหอก โคนมนปลายเรียวรีแหลม ใบด้านบนมีสีเขียว พื้นผิวเป็นมัน ใบด้านล่างมีสีอ่อนกว่า ยอดอ่อนมีสีน้ำตาลแดง

ดอก ออกเป็นช่อ มีก้านช่อดอกยาว ตามลำต้นหรือตามปลายกิ่ง จะมีดอกออกเป็นกระจุก มีลักษณะกลมเล็กๆ ดอกมีสีม่วง มีกลิ่นหอม

ผล ออกเป็นพวง มีลักษณะทรงกลมเล็ก ผิวเปลือกหนาเหนียว ผลอ่อนสีเขียวมีขนคล้ายกำมะหยี่ เมื่อผลสุกจะผิวเกลี้ยงไม่มีขน มีสีแดง ภายในผลจะมีเนื้อเป็นพูเล็ก เนื้อฟูนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาวครีม มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม มีเมล็ดสีน้ำตาล ทรงแบนรูปไข่อยู่ข้างในเนื้อ

เมล็ด มีลักษณะทรงแบนรูปไข่ อยู่ข้างในเนื้อ เมล็ดมีผิวเรียบลื่นเป็นมัน มีสีน้ำตาล

ประโยชน์และสรรพคุณมะไฟกา

มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี12 มีโปรตีน มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีโพแทสเซียม มีพลังงาน มีไขมัน มีกรดโฟลิก มีโซเดียม มีทองแดง

ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงธาตุ ช่วยดับพิษร้อน ป้องกันโรคหวัด ช่วยขับเสมหะ แก้คออักเสบ แก้ไข้ แก้ไอ แก้ไข้มาลาเรีย ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องร่วง แก้อาการท้องอืด แก้อาการท้องเฟ้อ ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ช่วยขับพยาธิ แก้ฝีภายใน ช่วยรักษากลาก ช่วยรักษาเกลื้อน ช่วยรักษาโรคเรื้อน แก้โรคผิวหนัง แก้วัณโรค แก้โรคเริม ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยแก้อาการปวดเข่า ช่วยบำรุงฟัน ช่วยขับปัสสาวะ

การปลูกขยายพันธุ์มะไฟกา

มะไฟกาสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี ปลูกในฤดูฝนจะดี การปลูกทำได้หลายวิธี การปลูกโดยใช้การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การเสียบกิ่ง
การตอนกิ่ง จะนิยมปลูกมากกว่าวิธีอื่น เพราะจะให้ผลผลิตเร็วกว่า แล้วนำมาปลูกลงในแปลง ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 8×8 เมตร

การดูแลรักษามะไฟกา

มะไฟกาชอบอากาศร้อน ชอบแสงแดดเพียงพอ ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี ไม่แฉะเกินไป ปลูกช่วงแรกต้องรดน้ำทุกวัน เมื่อเติบโตขึ้นก็เว้นการให้น้ำได้ ปลูกในฤดูฝนจะดี

การเก็บเกี่ยวผลผลิตมะไฟกา

การปลูกด้วยการตอนกิ่ง จะให้ผลผลิตเร็วกว่า ใช้เวลาประมาณ 2-3 ปี จะออกผลผลิต มีลูกดกตามสายพันธุ์ เมื่อผลสุกจะมีสีแดง ให้ใช้กรรไกรตัดขั้วทั้งพวง แล้วต้องระวังอย่าทำหล่น อาจทำให้ผลช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษามะไฟกา

เราจะนำผลมะไฟกาสุกที่ตัดไว้ แล้วนำมาใส่ในภาชนะ ที่โปร่งระบายอากาศดี แล้ววางไว้ในที่อากาศถ่ายเท จะเก็บรักษาไว้ได้นาน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น

►มะไฟกา (Wild Red Burmese Grape) เป็นมะไฟสายพันธุ์หนึ่ง เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นเป็นทรงพุ่ม ผลมีลักษณะกลมเล็ก ผิวเปลือกหนาเหนียว มีสีแดง เนื้อเป็นพูเล็ก เนื้อฟูนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาวครีม มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอม

Be the first to comment

Leave a Reply