ยำรวมมิตรทะเล

ยำรวมมิตรทะเล
ยำรวมมิตรทะเล

ยำรวมมิตรทะเล

►ยำรวมมิตรทะเล เมนูยำสุดแซบ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน น้ำยำรสเด็ด คลุกคล้ากับหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เนื้อปลา ใส่ผักยำต่างๆ ลงไป อร่อยจัดจ้านเข้ากันมากค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เนื้อปลาที่สดใหม่ นำมาล้างน้ำทำความสะอาด นำไปลวกให้สุก จากนั้นนำมาคลุกเคล้า กับน้ำยำรสเด็ด จากนั้นใส่ผักยำต่างๆ ลงไป เราจะได้ยำรวมมิตรทะเลรสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับยำรวมมิตรทะเล สูตรสุดแซบของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ยำรวมมิตรทะเล
Spicy Seafood Salad

สำหรับ 2 ท่าน
เนื้อปลา 50 กรัม
กุ้ง 50 กรัม
ปลาหมึก 50 กรัม
หอยแมลงภู่ 50 กรัม
หอมใหญ่ ½ ลูก
มะเขือเทศ 1 ลูก
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
เครื่องปรุงน้ำยำ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ยำรวมมิตรทะเล
Yum Ruam Mit Talay

1.เลือกหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เนื้อปลาที่สดใหม่ จากนั้นนำมาล้างน้ำ ทำความสะอาด จากนั้นนำกุ้งมาตัดหนวดออก นำปลาหมึกมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ นำเนื้อปลามาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด แล้วจากนั้นนำไปลวกให้สุก เตรียมไว้

นำหอยแมลงภู่ปลาหมึกกุ้งเนื้อปลาลวกสุก

2.เตรียมผักยำต่างๆ นำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกหอมใหญ่ออก แล้วหั่นบางๆ ตามยาว จากนั้นนำมะเขือเทศ มาหั่นตามยาว นำขึ้นฉ่ายมาหั่น เป็นท่อนๆ ขนาด 1 นิ้ว

หั่นหอมใหญ่มะเขือเทศขึ้นฉ่าย

3.จากนั้นผสมน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาวลงไป คนๆ คลุกเคล้า ให้น้ำตาลทรายละลายดี แล้วจากนั้นใส่พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับลงไป คนๆ ให้เข้ากัน

ผสมน้ำยำ

4.จากนั้นนำกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา หอยแมลงภู่ ลวกสุก ใส่ในชามผสม ตามด้วยใส่ผักยำต่างๆ ใส่ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ มะเขือเทศหั่นลงไป คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน

ผสมเครื่องยำต่างๆ

5.จากนั้นใส่น้ำยำลงไป คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากันดี พร้อมจัดเสิร์ฟ

ใส่น้ำยำลงไป

6.จัดเสิร์ฟ ยำรวมมิตรทะเลแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน น้ำยำรสเด็ด คลุกคล้ากับหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เนื้อปลา ใส่ผักยำต่างๆ ลงไป อร่อยจัดจ้านเข้ากันมาก

จัดเสริฟ ยำรวมมิตรทะเล

7.ยำรวมมิตรทะเลแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน น้ำยำรสเด็ด คลุกคล้ากับหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เนื้อปลา ใส่ผักยำต่างๆ ลงไป อร่อยจัดจ้านเข้ากันมาก

ยำรวมมิตรทะเล

ยำรวมมิตรทะเล รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน น้ำยำรสเด็ด คลุกคล้ากับหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง เนื้อปลา ใส่ผักยำต่างๆ ลงไป อร่อยจัดจ้านเข้ากันมากค่ะ

t086

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*