เกี๊ยวทอดกรอบ

เกี๊ยวทอดกรอบ

►เกี๊ยวทอดกรอบ เมนูกรอบอร่อย รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เกี๊ยวทอดกรอบๆ รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด หอมอร่อยเข้ากันมาก หรือจะใส่ในก๋วยเตี๋ยวต่างๆ บะหมี่ต่างๆ ก็อร่อยเข้ากันค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกแผ่นเกี๊ยวสูตรบางนุ่ม จากนั้นนำมาพับครึ่ง เป็นสามเหลี่ยม แล้วจากนั้นทาน้ำปิดให้สนิท จากนั้นนำมาทอดให้ ทอดเหลืองกรอบ จะได้เกี๊ยวทอดกรอบๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับเกี๊ยวทอดกรอบ สูตรกรอบอร่อย ของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
เกี๊ยวทอดกรอบ
Fried Crispy Wonton

สำหรับ 2 ท่าน
แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด 500 มล.

วิธีการและขั้นตอนการทำ
เกี๊ยวทอดกรอบ
Kaew Tod Krob

1.เตรียมแผ่นเกี๊ยวสูตรบางนุ่ม จากนั้นนำแผ่นเกี๊ยว มาเคาะนวลแป้งออก เพราะเวลานำไปทอด น้ำมันจะได้ไม่ขุ่น

2.จากนั้นนำแผ่นเกี๊ยว มาทาด้วยน้ำเปล่า รอบๆ แผ่นเกี๊ยว

3.จากนั้นพับครึ่งประกบกัน เป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นไล่ลมออกให้หมด แล้วกดปิดให้สนิทติดกัน เพราะเวลานำไปทอดจะได้ไม่พองแตก

4.จากนั้นพับแผ่นเกี๊ยว ที่เตรียมไว้ทั้งหมด แล้วเตรียมไว้สำหรับนำไปทอด

5.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นจึงนำแผ่นเกี๊ยวลงทอด ทอดให้สีเหลืองกรอบทั้งสองด้าน

6.เมื่อทอดแผ่นเกี๊ยว ได้เหลืองกรอบ ได้สีตามต้องการแล้ว จากนั้นตักแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบ สะเด็ดน้ำมันพักไว้ พร้อมจัดเสิร์ฟ

7.จัดเสิร์ฟ เกี๊ยวทอดกรอบๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เกี๊ยวทอดกรุบกรอบๆ รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด หอมอร่อยเข้ากัน หรือจะใส่ในก๋วยเตี๋ยวต่างๆ บะหมี่ต่างๆ ก็อร่อยเข้ากันค่ะ

8.เกี๊ยวทอดกรอบๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เกี๊ยวทอดกรุบกรอบๆ รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด หอมอร่อยเข้ากัน หรือจะใส่ในก๋วยเตี๋ยวต่างๆ บะหมี่ต่างๆ ก็อร่อยเข้ากันค่ะ

เกี๊ยวทอดกรอบๆ รับประทานเป็นอาหารว่าง หรือรับประทานเล่นๆ กินแล้วเพลินจนหยุดไม่ได้ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เกี๊ยวทอดกรุบกรอบๆ รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด หอมอร่อยเข้ากัน หรือจะใส่ในก๋วยเตี๋ยวต่างๆ บะหมี่ต่างๆ ก็อร่อยเข้ากันค่ะ

t149