แอปเปิ้ลแดง

แอปเปิ้ลแดง

►แอปเปิ้ลแดง (Red Apple) เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีทรงพุ่มขนาดกลาง ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลม ตรงก้นผลมีรอยบุ๋มลึก ผิวเปลือกบางผิวเรียบ ผลจะมีสีแดง มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ สีขาวนวล มีรสชาติหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม ในกลางผลมีห้าโพรงเรียงอยู่ ผ่าครึ่งออกมาเป็นรูปดาว มีเมล็ดอยู่ข้างในโพรง มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียกลาง มีปลูกในหลายประเทศมีอากาศหนาวเย็น มีปลูกหลายสายพันธุ์ ในประเทศไทยมีปลูกในภาคเหนือ มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

พืชผลไม้สมุนไพร
แอปเปิ้ลแดง : Red Apple

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Malus domestica
อยู่ในวงค์ : Rosaceae

แอปเปิ้ลแดง (Ap-ple-Dang) เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีทรงพุ่มขนาดกลาง ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะรูปไข่ ยาวรี ผิวใบด้านบนเรียบ ใบด้านล่างมีขนอ่อนๆ ขอบใบหยักเล็กๆ มีก้านใบยาว ใบมีสีเขียว ออกดอกเดี่ยว อยู่เป็นกระจุก มีลักษณะมีห้ากลีบ กลีบดอกมีสีขาวอมชมพู มีเกสรเป็นเส้นยาวสีเหลืองนวล มีก้านดอกยาว ดอกออกซอกใบและซอกกิ่ง ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลม ตรงก้นผลมีรอยบุ๋มลึก ผิวเปลือกบางผิวเรียบ ผลจะมีสีแดง มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ สีขาวนวล มีรสชาติหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม ในกลางผลมีห้าโพรงเรียงอยู่ ผ่าครึ่งออกมาเป็นรูปดาว มีเมล็ดอยู่ข้างในโพรง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้ แอปเปิ้ลแดงมีปลูกหลายสายพันธุ์

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีทรงพุ่มขนาดกลาง แตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม ลำต้นมีลักษณะกลมๆ เนื้อไม้แข็งเหนียว มีสีน้ำตาล

ราก เป็นระบบรากแก้ว มีลักษณะกลมๆ แทงลึกลงในดิน มีรากแขนงและรากฝอยเล็กๆ ออกตามแนวราบ มีสีน้ำตาล

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะรูปไข่ ยาวรี ผิวใบด้านบนเรียบ ใบด้านล่างมีขนอ่อนๆ ขอบใบหยักเล็กๆ มีก้านใบยาว ใบมีสีเขียว

ดอก ออกดอกเดี่ยว อยู่เป็นกระจุก มีลักษณะมีห้ากลีบ กลีบดอกมีสีขาวอมชมพู มีเกสรเป็นเส้นยาวสีเหลืองนวล มีก้านดอกยาว ดอกออกซอกใบและซอกกิ่ง

ผล เป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลม ตรงก้นผลมีรอยบุ๋มลึก ผิวเปลือกบางผิวเรียบ ผลดิบสีเขียว ผลสุกจะมีสีแดง มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ สีขาวนวล มีรสชาติหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม ในกลางผลมีห้าโพรงเรียงอยู่ ผ่าครึ่งออกมาเป็นรูปดาว มีเมล็ดอยู่ข้างในโพรง

เมล็ด มีเมล็ดอยู่ข้างในโพรง ในกลางผล มีลักษณะทรงกลมรี เมล็ดแข็ง มีสีน้ำตาล

ประโยชน์และสรรพคุณแอปเปิ้ลแดง

มีวิตามินเอ มีวิตามินอี มีวิตามินเค มีวิตามินซี มีแคลเซียม มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี5 มีวิตามินบี6 มีวิตามินบี9 มีโปรตีน มีน้ำตาล มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีโพแทสเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีพลังงาน มีไขมัน มีโซเดียม มีฟอสฟอรัส มีฟลูออไรด์ มีเบตาแคโรทีน มีสังกะสี

ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยรักษาตาต้อกระจก มีอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ ช่วยลดคอเรสเตอรอล ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน แก้ไข้ ช่วยลดความร้อน ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงฟัน แก้ท้องผูก ช่วยระบบขับถ่าย ช่วยรักษาโรคถุงน้ำดีอักเสบ ช่วยรักษาโรคเกาต์ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง ช่วยลดแผลอักเสบ ช่วยรักษาเลือดออกตามไรฟัน ช่วยรักษาหลอดเลือดหัวใจ ช่วยละลายเสมหะ ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงปอด ช่วยรักษาโรคดีซ่าน ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยขับสารพิษ

การปลูกขยายพันธุ์แอปเปิ้ลแดง

แอปเปิ้ลแดงสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ชอบดินร่วนจะเติบโตได้ดี ชอบอากาศเย็น การปลูกทำได้ด้วย วิธีใช้เมล็ดเพาะต้นพันธุ์ ทาบกิ่ง ติดตา หรือตอนกิ่ง แล้วนำมาปลูกลงในแปลง ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 4×4 ซม.

การดูแลรักษาแอปเปิ้ลแดง

แอปเปิ้ลแดงชอบระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ชอบแสงแดด ชอบดินที่ชุ่มชื้น ต้องให้น้ำเพียงพอ ให้ระบายน้ำดี ปลูกช่วงแรกต้องรดน้ำทุกวัน เมื่อต้นเติบโตขึ้น ก็ให้ลดการให้น้ำได้ ปลูกในฤดูฝนจะดี

การเก็บเกี่ยวผลผลิตแอปเปิ้ลแดง

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลแดง จะให้ผลผลิตใช้เวลาประมาณ 2-3 ปี หลังปลูกลงในแปลง ผลมีขนาดโตเต็มที่ ผลจะมีสีแดง ให้ตัดออกมาทั้งขั้ว แล้วต้องเบามือระวังอย่าทำหล่น อาจทำให้ผลช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษาแอปเปิ้ลแดง

เราจะนำผลแอปเปิ้ลแดงที่เก็บไว้ นำมาใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้ววางในอากาศถ่ายเท จะเก็บรักษาไว้ได้นาน จะมีรสชาติหวานหอมอร่อยยิ่งขึ้น

แอปเปิ้ลแดง (Red Apple) ผลทรงกลม ตรงก้นผลมีรอยบุ๋มลึก ผิวเรียบ ผลมีสีแดง เนื้อแน่นฉ่ำน้ำสีขาวนวล รสชาติหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม