ไข่เจียวหมูสับ

ไข่เจียวหมูสับ

►ไข่เจียวหมูสับ เป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคน เป็นเมนูยอดฮิตของทุกบ้าน กินกับข้าวสวยร้อนๆ ทั้งหอมทั้งอร่อย เรามีเคล็ดลับคือ นำหมูสับมาหมักกับพริกไทยป่น และซอสปรุงรสพักไว้สักครู่ จากนั้นนำไปตีคลุกเคล้าผสมกับไข่ไก่ จากนั้นนำไปเจียวในน้ำมันร้อนจัด เจียวให้สุกเหลืองหอมทั้งสองด้าน เราจะได้ไข่เจียวหมูสับร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ฟูๆ นุ่มๆ รับประทานกับช้าวสวยร้อยๆ อร่อยเข้ากัน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับเมนูไข่เจียวหมูสับ สูตรอร่อยๆ ของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ไข่เจียวหมูสับ
Thai Omelet With Minced Pork

สำหรับ 2 ท่าน
หมูสับ 70 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนชา

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ไข่เจียวหมูสับ
Kai Jeaw Moo Sab

1.เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ จากนั้นนำมาสับให้ละเอียด จากนั้นนำหมูสับมาหมักกับ พริกไทยป่น และซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ใช้เวลาในการหมัก ประมาณ 10 นาที เตรียมไว้

2.เมื่อหมักหมูสับได้เวลา 10 นาทีแล้ว จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม

3.จากนั้นใส่หมูสับที่หมักได้ที่แล้ว ลงไปผสมในชามผสมกับไข่ไก่

4.จากนั้นใส่ซอสปรุงรสลงไป ตามด้วยต้นหอมหั่นลงไป

5.จากนั้นคนๆ ส่วนผสมคลุกเคล้าให้ ส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันเป็นอย่างดี

6.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟแรง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไปใช้ พอน้ำมันร้อนจัด จากนั้นเทส่วนผสมลงไปเจียว เจียวให้ไข่เจียวสุกหอมเหลือง

7.จากนั้นกลับอีกด้านเจียว เจียวไข่ให้หอมเหลือง เมื่อเจียวไข่สุกทั้งสองด้านดีแล้ว จากนั้นตักใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ

8.จัดเสิร์ฟ ไข่เจียวหมูสับร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ฟูๆ นุ่มๆ รับประทานกับช้าวสวยร้อยๆ อร่อยเข้ากัน

9.ไข่เจียวหมูสับร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ฟูๆ นุ่มๆ รับประทานกับช้าวสวยร้อยๆ อร่อยเข้ากัน

ไข่เจียวหมูสับร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ฟูๆ นุ่มๆ รับประทานกับช้าวสวยร้อยๆ อร่อยเข้ากัน เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ

t030