โสน (Sesbania) เป็นพืชผักสมุนไพร ชอบอาศัยอยู่ในน้ำขัง อยู่ตระกูลเดียวกับแค ลำต้นเป็นไม้เนื้ออ่อนและกลวงเปราะบาง ดอกเป็นช่อคล้ายดอกแค กลีบดอกมีสีเหลือง รสชาติจืดมัน
ผัก

โสน

โสน ►โสน (Sesbania) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่มขนาดกลาง มีอายุสั้นปีเดียว ชอบอาศัยอยู่ในน้ำขัง จะเจริญเติบโตได้ดี อยู่ตระกูลเดียวกับแค ลำต้นเป็นไม้เนื้ออ่อน และก […]

ยอ (Noni) ผลทรงกลมเรียวยาว ผิวเปลือกขรุขระเป็นตุ่ม ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีขาวนวล มีรสชาติเผ็ด มีเมล็ดแบนรีเล็กๆ อยู่ข้างในเนื้อจำนวนมาก ผลสุกมีกลิ่นแรง
ผัก

ยอ

ยอ ►ยอ (Noni) เป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มขนาดเล็ก ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลมเรียวยาว ผิวเปลือกขรุขระเป็นตุ่ม ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีขาวนวล เนื้อนุ่มฉ่ำน […]

พริกขี้หนู (Bird Chilli) เป็นพืชผักสมุนไพร ผลมีลักษณะกลมยาวเรียวเล็กๆ ผิวเปลือกหนาลื่นเป็นมัน ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีแดง
ผัก

พริกขี้หนู

พริกขี้หนู ►พริกขี้หนู (Bird Chilli) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดเล็ก ผลมีลักษณะกลมยาวเรียวเล็กๆ ผิวเปลือกหนาลื่นเป็นมัน ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีแดง ภายในผลกลวงมีแกนกล […]

มะเขือเปราะ (Thai Eggplant) เป็นพืชผักสมุนไพร ผลมีรูปไข่ทรงรี หรือกลมแป้น ผิวบางเรียบเป็นมัน ผลมีสีเขียวลายขาว เนื้อแน่นกรอบฉ่ำน้ำ
ผัก

มะเขือเปราะ

มะเขือเปราะ ►มะเขือเปราะ (Thai Eggplant) เป็นพืชล้มลุก เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดเล็ก มีขนอ่อนๆปกคลุม ผลมีลักษณะรูปไข่ทรงรี หรือกลมแป้น ผิวบางเรียบเป็นมัน ผลมีสีเขีย […]

เพกา (Broken Bones Tree) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ยืนต้น มีผลเป็นฝัก มีลักษณะรูปดาบแบนยาว ปลายฝักแหลม ฝักอ่อนมีสีเขียว มีรสชาติขม
ผัก

เพกา

เพกา ►เพกา (Broken Bones Tree) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ยืนต้น มีลำต้นเดี่ยว มีผลเป็นฝัก มีลักษณะรูปดาบแบนยาว ปลายฝักแหลม ฝักอ่อนมีสีเขียว มีกลิ่นเฉพาะตัว รับประทานฝักอ่อน มีร […]

ผักแขยง (Rice Paddy Herb) เป็นพืชผักสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นผักพื้นบ้านของอีสาน
ผัก

ผักแขยง

ผักแขยง ►ผักแขยง (Rice Paddy Herb) เป็นพืชผักสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นกลมกลวงเล็กๆ อวบน้ำ ลำต้นตั้งตรงหรือทอดเลื้อย ใบมีลักษณะทรงรียาว โคนใบหุ้ […]

น้ำเต้า (Bottle Gourd) ผลมีรูปร่างต่างๆหลากหลาย มีลักษณะทรงรี ทรงกระบอก ทรงแป้น ทรงกลมมีคอคอด มีคอยาว ตามสายพันธุ์ มีเปลือกแข็งผิวเรียบสีเขียวอ่อน เนื้อนุ่มชุ่มน้ำ
ผัก

น้ำเต้า

น้ำเต้า ►น้ำเต้า (Bottle Gourd) เป็นไม้เถาเลื้อยมีอายุสั้น ผลมีรูปร่างต่างๆหลากหลาย มีลักษณะทรงรี ทรงกระบอก ทรงแป้น ทรงกลมมีคอคอด มีคอยาว ตามสายพันธุ์ มีเปลือกแข็งผิวเรียบ มีส […]

ใบบัวบก (Gotu Kola) เป็นพืชผักสมุนไพร ใบกลมเล็กๆคล้ายใบบัว มีสีเขียว รสชาติหวานขม มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว
ผัก

ใบบัวบก

ใบบัวบก ►ใบบัวบก (Gotu Kola) เป็นพืชผักสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุยืน ใบมีลักษณะกลมเล็กๆ มีใบคล้ายใบบัว มีสีเขียว มีรสชาติหวานขม มีกลิ่นฉุนเฉพาะ […]

บวบเหลี่ยม (Angled Loofah) เป็นบวบชนิดหนึ่ง ผลทรงกระบอกเรียวยาว ผิวเปลือกหนา มีสันขอบคมตามแนวยาวรอบผล มีสีเขียว
Uncategorised

บวบเหลี่ยม

บวบเหลี่ยม ►บวบเหลี่ยม (Angled Loofah) เป็นบวบชนิดหนึ่ง เป็นไม้เถาเลื้อยมีอายุสั้น ผลมีลักษณะทรงกระบอก เรียวยาว ผิวเปลือกหนา มีสันขอบคมตามแนวยาวรอบผล มีสีเขียว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ […]

บวบหอม (Sponge Gourd) เป็นบวบชนิดหนึ่ง ผลทรงกระบอกกลมเรียวยาว มีสีเขียว มีลายเส้นสีเขียวเข้มตามยาว
Uncategorised

บวบหอม

บวบหอม ►บวบหอม (Sponge Gourd) เป็นไม้เลื้อยมีอายุสั้น เป็นบวบชนิดหนึ่ง ผลมีลักษณะทรงกระบอก กลมเรียวยาว ผลมีสีเขียว มีลายเส้นสีเขียวเข้มตามยาว มีใส้ภายในผล มีเมล็ดเรียงอยู่ข้าง […]