ข้าวต้มปลาแซลมอน

ข้าวต้มปลาแซลมอน

►ข้าวต้มปลาแซลมอน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ปลาแซลมอนเนื้อนุ่มๆ กับข้าวต้มหอมๆ อร่อยเข้ากัน รับประทานร้อนๆ จะเพิ่มเติมน้ำส้มสายชู พริกป่น ตามความชอบ เพื่อความอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้นค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกปลาแซลมอนที่ใหม่สด สีส้ม แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ แล้วต้มน้ำซุปข้าวต้ม สูตรหอมอร่อยของเรา ต้มให้เดือดพล่าน จากนั้นใส่ปลาแซลมอนลงไป อย่าคนจะทำให้เหม็นคาว จากนั้นรอให้น้ำเดือด และปลาแซลมอนสุกพอดี จากนั้นจึงนำข้าวหอมมะลิหุงสุกใส่ลงไป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ตั้งฉ่ายซอย ผักชีซอย ต้นหอมซอย ขึ้นฉ่ายหั่นลงไป แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้ข้าวต้มปลาแซลมอนสุกร้อนๆ พร้อมรับประทานร้อนๆ จัดเสิร์ฟโรยด้วย พริกไทยป่น กระเทียมเจียว ยิ่งหอมอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับข้าวต้มปลาแซลมอน สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ข้าวต้มปลาแซลมอน
Rice Soup With Salmon

สำหรับ 2 ท่าน
ปลาแซลมอน 150 กรัม
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย
กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
ตั้งฉ่ายซอย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปข้าวต้ม 500 มล.

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ข้าวต้มปลาแซลมอน
Khao Tom Pla Salmon

1.เลือกปลาแซลมอนที่ใหม่สด สีส้ม จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

2.จากนั้นนำปลาแซลมอนมาหั่น ให้เป็นชิ้นๆขนาดพอคำ เตรียมไว้

3.จากนั้นเตรียมข้าวหอมมะลิหุงสุก ดูวิธีหุงได้ที่ คลิกที่นี่ วิธีหุงข้าวหอมมะลิ

4.จากนั้นเตรียมเครื่องเคียง ทำข้าวต้มปลาแซลมอน ได้แก่ ขึ้นฉ่ายหั่น ต้นหอมซอย ผักชีซอย พริกไทยป่น ตั้งฉ่ายซอย กระเทียมเจียว เตรียมไว้ กระเทียมเจียวหอมๆ ดูวิธีทำได้ที่ คลิกที่นี่ กระเทียมเจียว

5.จากนั้นเตรียมทำน้ำซุปข้าวต้ม สูตรหอมอร่อยของเรา ดูวิธีทำได้ที่ คลิกที่นี่ น้ำซุปข้าวต้ม

6.จากนั้นนำปลาแซลมอนหั่นมาใส่ลงไป แล้วไม่ต้องคน รอให้น้ำเดือดพล่าน ให้ปลาแซลมอนสุกให้ทั่วถึง

7.เมื่อปลาแซลมอนสุกดีแล้ว จากนั้นนำข้าวหอมมะลิหุงสุก นำมาใส่ลงไป

8.พอน้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายหั่น ต้นหอมซอย ผักชีซอย ตั้งฉ่ายซอยใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

9.จะได้ข้าวต้มปลาแซลมอนสุกร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย พร้อมรับประทาน

10.ข้าวต้มปลาแซลมอนหอมๆ โรยด้วยพริกไทยป่น กระเทียมเจียว รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ปลาแซลมอนเนื้อนุ่มๆ กับข้าวต้มหอมๆ อร่อยเข้ากัน รับประทานร้อนๆ จะเพิ่มเติมน้ำส้มสายชู พริกป่น ตามความชอบ เพื่อความอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น พร้อมจัดเสิร์ฟ

11.จัดเสิร์ฟ สเต็กปลาแซลมอนหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ปลาแซลมอนเนื้อนุ่มๆ กับข้าวต้มหอมๆ อร่อยเข้ากัน รับประทานร้อนๆ จะเพิ่มเติมน้ำส้มสายชู พริกป่น ตามความชอบ เพื่อความอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น

12.ข้าวต้มปลาแซลมอนหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ปลาแซลมอนเนื้อนุ่มๆ กับข้าวต้มหอมๆ อร่อยเข้ากัน รับประทานร้อนๆ จะเพิ่มเติมน้ำส้มสายชู พริกป่น ตามความชอบ เพื่อความอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น

ข้าวต้มปลาแซลมอนหอมๆ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ปลาแซลมอนเนื้อนุ่มๆ กับข้าวต้มหอมๆ อร่อยเข้ากัน รับประทานร้อนๆ จะเพิ่มเติมน้ำส้มสายชู พริกป่น ตามความชอบ เพื่อความอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้นค่ะ

t419