สตรอว์เบอร์รีขาว

สตรอว์เบอร์รีขาว

►สตรอว์เบอร์รีขาว (White Strawberry) เป็นสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์หนึ่ง เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีทรงพุ่มเตี้ย แตกกิ่งก้านแผ่คลุมดิน ผลเป็นผลเดี่ยว มีก้านผลยาวแทงออกจากลำต้น มีลักษณะทรงกลมรี คล้ายรูปหัวใจ ตรงขั้วมีกลีบเลี้ยงสีเขียว ผิวเปลือกมีเมล็ดเล็กๆ สีแดงเกาะอยู่บนผล มีเสี้ยนเล็กๆบางๆอยู่ทั่วผล ผลอ่อนสีเขียวอ่อน ผลสุกจะมีสีขาวอมชมพู มีเนื้อสีขาว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตามสายพันธุ์ มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา มีปลูกในหลายประเทศทั่วโลก มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

สตรอว์เบอร์รีขาว

พืชผลไม้สมุนไพร
สตรอว์เบอร์รีขาว : White Strawberry

สตรอว์เบอร์รีขาว : Pineberry
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Fragaria × ananassa
อยู่ในวงค์ : Rosaceae

สตรอว์เบอร์รีขาว (Straw-Berry-Kao) เป็นสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์หนึ่ง เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีทรงพุ่มเตี้ย แตกกิ่งก้านแผ่คลุมดิน ลำต้นเป็นกออยู่ใต้ผิวดิน มีลักษณะกลมๆ มีสีน้ำตาล มีก้านใบยาวแทงออกมาจากลำต้น มีแขนงแตกจากต้นเรียกว่าไหล มีขนนุ่มปกคลุม ใบมีลักษณะกลมรี ใบมีขนาดใหญ่ ขอบใบมีรอยฟันหยักเล็กๆ มีก้านใบยาวมีขนนุ่มปกคลุม มีใบย่อย 3 ใบบนก้านเดียวกัน ใบสากมือมีขนนุ่มปกคลุม มีสีเขียว กลีบดอกมีสีขาว มีเกสรสีเหลือง มีกลีบเลี้ยงสีเขียว มีก้านช่อดอกยาว แทงออกมาจากลำต้น ผลเป็นผลเดี่ยว มีก้านผลยาวแทงออกจากลำต้น มีลักษณะทรงกลมรี คล้ายรูปหัวใจ ตรงขั้วมีกลีบเลี้ยงสีเขียว ผิวเปลือกมีเมล็ดเล็กๆ สีแดงเกาะอยู่บนผล มีเสี้ยนเล็กๆบางๆอยู่ทั่วผล ผลอ่อนสีเขียวอ่อน ผลสุกจะมีสีขาวอมชมพู มีเนื้อสีขาว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตามสายพันธุ์ มีกลิ่นหอม ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

ลำต้น เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีทรงพุ่มเตี้ย แตกกิ่งก้านแผ่คลุมดิน ลำต้นเป็นกออยู่ใต้ผิวดิน มีลักษณะกลมๆ มีสีน้ำตาล มีก้านใบยาวแทงออกมาจากลำต้น มีแขนงแตกจากต้นเรียกว่าไหล มีขนนุ่มปกคลุม

ราก เป็นระบบรากตื้น มีลักษณะกลมๆ แทงลงในดิน มีรากแขนงและรากฝอยเล็กๆ ออกตามแนวราบ มีสีน้ำตาล

ใบ มีลักษณะกลมรี ใบมีขนาดใหญ่ ขอบใบมีรอยฟันหยักเล็กๆ มีก้านใบยาวมีขนนุ่มปกคลุม มีใบย่อย 3 ใบบนก้านเดียวกัน ใบสากมือมีขนนุ่มปกคลุม มีสีเขียว

ดอก ออกดอกเดี่ยว มีลักษณะรูปทรงแตร กลีบดอกมีสีขาว มีเกสรสีเหลือง มีกลีบเลี้ยงสีเขียว มีก้านช่อดอกยาว แทงออกมาจากลำต้น

ผล เป็นผลเดี่ยว มีก้านผลยาวแทงออกจากลำต้น มีลักษณะทรงกลมรี คล้ายรูปหัวใจ ตรงขั้วมีกลีบเลี้ยงสีเขียว ผิวเปลือกมีเมล็ดเล็กๆ สีแดงเกาะอยู่บนผล มีเสี้ยนเล็กๆบางๆอยู่ทั่วผล ผลอ่อนสีเขียวอ่อน ผลสุกจะมีสีขาวอมชมพู มีเนื้อสีขาว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตามสายพันธุ์ มีกลิ่นหอม

เมล็ด มีเมล็ดเล็กๆเกาะอยู่บนผล มีลักษณะทรงรีเล็กๆ เมล็ดแข็ง มีสีแดง

ประโยชน์และสรรพคุณสตรอว์เบอร์รีขาว

มีวิตามินเอ มีวิตามินอี มีวิตามินเค มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี5 มีวิตามินบี6 มีวิตามินบี9 มีวิตามินบี12 มีโปรตีน มีน้ำตาล มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีโพแทสเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีพลังงาน มีไขมัน มีโซเดียม มีฟอสฟอรัส มีเบตาแคโรทีน มีฟลูออไรด์ มีสังกะสี

ช่วยรักษาโรคเหน็บชา ช่วยรักษาโรคนิ่วในไต ช่วยป้องกันโรคเกาต์ ช่วยลดอาการเจ็บคอ แก้ต่อมทอมซิลอักเสบ แก้หวัด ช่วยรักษาภูมิแพ้ ช่วยรักษาเลือดออกตามไรฟัน ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง มีอนุมูลอิสระ ภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยลดความอ้วน ช่วยดีท็อกซ์ ช่วยบำรุงประสาท ช่วยบำรุงสมอง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยรักษาโรคหลอดเลือดอุดตัน ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต บำรุงโลหิต ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยบำรุงฟัน แก้ท้องผูก ช่วยระบบย่อย ช่วยระบบลำไส้ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคไขข้อ

การปลูกขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีขาว

สตรอว์เบอร์รีขาวสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ชอบดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี การปลูกทำได้ด้วย วิธีใช้เมล็ด การแยกต้น หรือใช้แขนงแตกจากต้นเรียกว่าไหล แล้วนำมาปลูกลงในแปลง ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 30×40 ซม. หรือนำปลูกลงในกระถางก็ได้ตามสะดวก ให้นำฟางหรือพลาสติค ปูรองข้างล่างใต้บริเวณลำต้น

การดูแลรักษาสตรอว์เบอร์รีขาว

สตรอว์เบอร์รีขาวชอบระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ชอบความร้อน ชอบแสงแดด ชอบดินที่ชุ่มชื้น ต้องให้น้ำเพียงพอ ให้ระบายน้ำดี ปลูกช่วงแรกต้องรดน้ำทุกวัน เมื่อต้นเติบโตขึ้น ก็ให้ลดการให้น้ำได้ ปลูกในฤดูฝนจะดี

การเก็บเกี่ยวผลผลิตสตรอว์เบอร์รีขาว

สตรอว์เบอร์รีขาวจะให้ผลผลิต ใช้เวลาประมาณ 4-5 เดือน หลังปลูกลงในแปลง ผลมีขนาดโตเต็มที่ ผลสุกมีสีขาวอมชมพู ให้ตัดออกนำขั้วติดออกมา แล้วต้องเบามือระวังอย่าทำหล่น อาจทำให้ผลช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษาสตรอว์เบอร์รีขาว

เราจะนำสตรอว์เบอร์รีขาวสุกที่ตัดไว้ แล้วนำมาใส่ในภาชนะใส่กล่อง แล้วนำไปแช่ตู้เย็น จะเก็บรักษาไว้ได้นาน

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*