ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย
►ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย เมนูอาหารรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับน้ำมันหอย หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวย ข้าวต้มร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก เรามีเคล็ดลับคือ เลือกผักกาดขาวที่สดๆ ขนาดพอดี จากนั้นนำมาหั่นเป็นท่อนๆ แล้วผัดกระเทียมสับให้หอม ใส่น้ำมันหอยลงไป ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไป ผัดคลุกเคล้า จะได้ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเราน่ะค่ะ
สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย
Stir Fried Chinese Cabbage with Oyster Sauce
สำหรับ 2 ท่าน
ผักกาดขาว 150 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการและขั้นตอนการทำ
ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย
Pak-Kad-Kao Pad Nam Man Hoy
1.เตรียมผักกาดขาว เลือกที่สดๆ ขนาดพอดี
2.จากนั้นนำผักกาดขาว มาตัดแยกออกเป็นใบๆ แล้วล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำออกให้หมด
3.จากนั้นนำผักกาดขาว มาหั่นเป็นท่อนๆ ขนาดประมาณ 2 นิ้ว เตรียมไว้
4.จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน
5.จากนั้นจึงใส่กระเทียมสับลงไป ผัดคลุกเคล้าให้หอม
6.จากนั้นจึงนำผักกาดขาวหั่นใส่ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้พอสุก
7.จากนั้นจึงใส่เครื่องปรุงรสลงไป ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำเปล่าลงไป จากนั้นผัดคนคลุกเคล้า ให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ
8.จัดเสิร์ฟ ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับน้ำมันหอย หอมอร่อยเข้ากัน
9.ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับน้ำมันหอย หอมอร่อยเข้ากัน
ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอยหอมๆ รับประทานกับข้าวสวย ข้าวต้มร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับน้ำมันหอย หอมอร่อยเข้ากันค่ะ