สูตรอาหารอีสาน

ส้มตำปลาร้า ►ส้มตำปลาร้า เมนูส้มตำอีสานชื่อดัง เป็นที่นิยมชื่นชอบของหลายท่าน รสชาติสุดแซ่บๆ อร่อยจัดจ้าน มะละกอสดๆ นำมาตำใส่น้ำปลาร้าต้มสุก ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ หอมอร่อยเข้าก […]

แหนมหมู ►แหนมหมู เป็นการนำเนื้อหมูสับ มาหมักกับส่วนผสมต่างๆ โดยไม่ใช้ผงแหนมในการหมัก จึงมั่นใจว่าสะอาดปลอดภัยปลอดสารพิษ แล้วนำมาหมักพักไว้ ในอุณหภูมิปกติ 3 วัน เพื่อให้แหนมหมู […]

แหนมไก่ทอด ►แหนมไก่ทอด เมนูอาหารยอดนิยม เป็นการนำแหนมไก่ สูตรหอมอร่อยของเรา ที่หมักไว้จนเป็นได้ที่ดีแล้ว จากนั้นนำมาทอดให้สุก จะได้แหนมไก่ทอดสุกสีสวยงาม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย […]

แหนมไก่ ►แหนมไก่ เป็นการนำเนื้อไก่ มาหมักกับส่วนผสมต่างๆ ไม่ใช้ผงแหนมในการหมัก จึงมั่นใจว่าสะอาด ปลอดภัยปลอดสารพิษ แล้วหมักทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติ 3 วัน เพื่อให้แหนมไก่ มีรสชาติ […]

แกงเปรอะหน่อไม้ ►แกงเปรอะหน่อไม้ เมนูอาหารชื่อดัง ของทางภาคอีสานของประเทศไทย รสชาติสุดแซบ หอมอร่อยเข้มข้นจัดจ้าน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อยกับหน่อไม้ และผักสดต่างๆ หลายชนิด อร่ […]

พริกแกงเปรอะ ►พริกแกงเปรอะ ใช้สำหรับประกอบ การปรุงอาหารเมนูต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติความหอมอร่อย กลมกล่อมเข้มข้น อร่อยเข้ากันยิ่งขึ้น ใส่ในแกงต่างๆ แกงหน่อไม้ แกงเปรอะ แกงเห็ด หอ […]

ขนมจีนน้ำยาไก่โคราช ►ขนมจีนน้ำยาไก่โคราช เมนูขนมจีนน้ำยาชื่อดัง ของชาวโคราช ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นหอมอร่อย ขนมจีนเส้นเหนียวนุ่ม กับน้ำยาไก่โคราชหอมๆ รับประทานกับ […]

น้ำตกหมู ►น้ำตกหมู เมนูสุดแซบๆ รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยจัดจ้าน เนื้อหมูย่างนุ่มๆ หอมผักสมุนไพรต่างๆ หอมข้าวคั่วมากค่ะ เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ รับประทานกับกับข้าวสวย หรือข้าวเหน […]

ลาบไก่ ►ลาบไก่ เมนูสุดแซบๆ รสชาติเข้มข้นหอมอร่อย หอมผักสมุนไพรต่างๆ หอมข้าวคั่วอร่อยมากค่ะ รับประทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวนึ่งก็ได้ เสิร์ฟเคียงกับผักสดต่างๆ พริกขี้หนูแห้งท […]