กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง

กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง

►กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กะหล่ำดอกเจดีย์กรุบกรอบ ผัดกับกุ้งนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน สีสันสวยงามรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากัน กะหล่ำดอกเจดีย์มีประโยชน์ และสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็งต่างๆ อีกด้วยค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกกุ้งสดที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น จากนั้นนำมาปอกเปลือกออก จากนั้นผ่าหลังกุ้ง แล้วดึงเส้นดำออก เลือกกะหล่ำดอกเจดีย์ที่สดใหม่ สีสันสวยงาม จากนั้นนำกะหล่ำดอกเจดีย์ มาหั่นออกเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ แล้วจึงนำมาผัดกับกุ้ง ใส่เครื่องปรุงรสลงไป จะได้กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับสูตรกะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง สูตรอร่อยของเราน่ะค่

สูตรอาหารไทย:ส่วนผสมสำหรับทำ
กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง
Stir Fried Romanesco With Prawns

สำหรับ 2 ท่าน
กะหล่ำดอกเจดีย์ 200 กรัม
กุ้ง 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำ 50 มล.
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้ง
Ka Lum Dok Ja De Pad Goong

1.เลือกกุ้งสดที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น จากนั้นนำมาปอกเปลือกออก

2.จากนั้นผ่าหลังกุ้ง แล้วดึงเส้นดำออก จากนั้นล้างน้ำทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

3.เลือกกะหล่ำดอกเจดีย์ที่สดใหม่ สีสันสวยงาม ขนาดพอดี

4.จากนั้นนำกะหล่ำดอกเจดีย์ มาล้างน้ำสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้

5.จากนั้นนำกะหล่ำดอกเจดีย์ มาหั่นออกเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้

6.จากนั้นเตรียมเครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส กระเทียมสับ น้ำมันสำหรับผัด น้ำ เตรียมไว้

7.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง พอกระทะร้อน จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่กุ้งสดลงไปผัดให้เหลือง จากนั้นจึงใส่กระเทียมสับลงไป แล้วผัดให้หอมเหลือง

8.จากนั้นใส่กะหล่ำดอกเจดีย์ลงไปผัด ตามด้วยใส่เครื่องปรุงรสลงไป น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำลงไป

9.จากนั้นผัดคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ

10.จัดเสิร์ฟ กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้งร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กะหล่ำดอกเจดีย์กรุบกรอบ สีสันสวยงาม ผัดกับกุ้งนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก

11.กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้งร้อนๆ สีสันสวยงาม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กะหล่ำดอกเจดีย์กรุบกรอบ สีสันสวยงาม ผัดกับกุ้งนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก

กะหล่ำดอกเจดีย์ผัดกุ้งหอมๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กะหล่ำดอกเจดีย์กรุบกรอบ สีสันสวยงาม ผัดกับกุ้งนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน กะหล่ำดอกเจดีย์มีประโยชน์ และสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็งต่างๆ อีกด้วยค่ะ