ชมพู่มะเหมี่ยวขาว

ชมพู่มะเหมี่ยวขาว

►ชมพู่มะเหมี่ยวขาว (White Malay Apple) เป็นชมพู่มะเหมี่ยวชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นเป็นทรงพุ่มทึบ ผลมีลักษณะรูปทรงระฆังอวบอ้วน คล้ายผลแอปเปิ้ล ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลมีสีขาว ภายในผลข้างในจะมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดกันเป็นพูอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่นิยมปลูกกันมากในหลายประเทศ ที่ปลูกในประเทศไทยมีหลายสายพันธุ์ มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ ได้

ผลไม้สมุนไพร
ชมพู่มะเหมี่ยวขาว : White Malay Apple

ชมพู่มะเหมี่ยวขาว : Pommerac,White Mountain Apple,Otaheite White Apple,White Satin-ash
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Syzygium malaccense
อยู่ในวงค์ : Myrtaceae

ชมพู่มะเหมี่ยวขาว (Chom-Pu-Ma-Meaw-kao) เป็นชมพู่มะเหมี่ยวชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นมีทรงพุ่มทึบ ลำต้นมีลักษณะกลมๆ เป็นเนื้อไม้แข็ง เปลือกแข็งมีผิวขรุขระ มีสีน้ำตาล ใบเป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน มีลักษณะทรงรูปหอก โคนมนปลายเรียวแหลมรี ใบหนาเป็นมัน ยอดอ่อนใบอ่อนมีสีเขียวอ่อน ใบแก่มีสีเขียว ดอกออกเป็นช่อ มีก้านดอกยาว ดอกออกตามกิ่ง จะมีดอกออกอยู่เป็นกระจุก มีลักษณะทรงกลม มี 4 กลีบ กลีบดอกมีสีชมพู กลีบเลี้ยงมีสีน้ำตาล มีเกสรสีชมพูเข้ม เป็นเส้นๆยาวฟู มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะรูปทรงระฆังอวบอ้วน คล้ายผลแอปเปิ้ล ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลมีสีขาว ภายในผลข้างในจะมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดกันเป็นพูอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีทรงพุ่มทึบ ลำต้นมีลักษณะกลมๆ เป็นเนื้อไม้แข็ง เปลือกแข็งมีผิวขรุขระ มีสีน้ำตาล

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน มีลักษณะทรงรูปหอก โคนมนปลายเรียวแหลมรี ใบหนาเป็นมัน ยอดอ่อนและใบอ่อนมีสีเขียวอ่อน ใบแก่มีสีเขียว

ดอก ออกเป็นช่อ มีก้านดอกยาว ดอกออกตามกิ่ง จะมีดอกออกอยู่เป็นกระจุก มีลักษณะทรงกลม มี 4 กลีบ กลีบดอกมีสีชมพู
กลีบเลี้ยงมีสีน้ำตาล มีเกสรสีชมพู เป็นเส้นๆยาวฟู มีกลิ่นหอม

ผล มีลักษณะรูปทรงระฆังอวบอ้วน คล้ายผลแอปเปิ้ล ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลมีสีขาว ภายในผลข้างในจะมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดกันเป็นพูอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม

เมล็ด อยู่ข้างในเนื้อ มี 1-3 เมล็ด เกาะติดกันเป็นพู มีลักษณะรูปกลมๆ มีสีน้ำตาล มีเยื่อนุ่มสีขาวหุ้มอยู่

ประโยชน์และสรรพคุณชมพู่มะเหมี่ยวขาว

มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีวิตามินอี มีธาตุแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี1 มีโปรตีน มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีโพแทสเซียม มีพลังงาน มีไขมัน มีกรดโฟลิก มีไลโคปีน

ช่วยชลอความชรา ช่วยบำรุงผิวพรรณ แก้เลือดออกตามไรฟัน ช่วยป้องกันโรคหวัด แก้ไข้ ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยบำรุงฟัน ช่วยระบบขับถ่าย แก้ท้องเสีย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดคอเรสเตอรอล ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย แก้กระหายน้ำ ช่วยบำรุงสายตา

การปลูกขยายพันธุ์ชมพู่มะเหมี่ยวขาว

ชมพู่มะเหมี่ยวขาวสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี ปลูกในฤดูฝนจะดี การปลูกทำได้หลายวิธี การปลูกโดยใช้การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง การติดตา การเสียบกิ่ง
การปลูกโดยการตอนกิ่ง จะนิยมปลูกมากกว่าวิธีอื่น เพราะจะให้ผลผลิตเร็วกว่า แล้วนำมาเพาะใส่ลงในถุงพลาสติก รดน้ำให้ชุ่ม วางไว้ในที่แดดร่มๆ ใช้เวลาเพาะประมาณ 6 เดือน แล้วนำมาปลูกลงแปลง ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 6×6 เมตร

การดูแลรักษาชมพู่มะเหมี่ยวขาว

ชมพู่มะเหมี่ยวขาวชอบอากาศร้อน ชอบแสงแดดเพียงพอ ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี ไม่แฉะเกินไป ต้องรดน้ำเช้าเย็น เมื่อเติบโตขึ้นก็เว้นการให้น้ำได้ ปลูกในฤดูฝนจะดี เมื่อติดผลแล้ว เกสรร่วงแล้ว ให้เด็ดผลออกบ้างไม่ให้มีเยอะไป แล้วให้นำถุงพลาสติกมาห่อไว้ เพื่อป้องกันแมลงต่างๆ

การเก็บเกี่ยวผลผลิตชมพู่มะเหมี่ยวขาว

การปลูกด้วยตอนกิ่งจะให้ผลผลิตเร็วกว่า ใช้เวลาประมาณ 3-5 ปี จะออกผลผลิต เมื่อผลสุกจะมีสีขาว ให้ลดการให้น้ำก่อนเก็บผลผลิต ประมาณ 1 อาทิตย์ แล้วใช้กรรไกรตัดขั้ว แล้วต้องระวังอย่าทำหล่น อาจทำให้ช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษาชมพู่มะเหมี่ยวขาว

เราจะนำชมพู่มะเหมี่ยวขาวที่สุกเต็มที่ นำมาวางไว้ในที่อากาศถ่ายเท หรือใส่กล่องไว้ในตู้เย็น จะเก็บไว้ได้นาน

►ชมพู่มะเหมี่ยวขาว (White Malay Apple) เป็นชมพู่มะเหมี่ยวชนิดหนึ่ง ผลทรงระฆังอวบอ้วน คล้ายแอปเปิ้ล ผิวเรียบสีขาว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำสีขาว มีเมล็ดเกาะติดกันเป็นพูอยู่ข้างใน รสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม