พริกแกงอ่อม

พริกแกงอ่อม

►พริกแกงอ่อม พริกแกงเข้มข้นจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ สำหรับใช้ใส่แกงอ่อมต่างๆ แกงอ่อมไก่ แกงอ่อมเนื้อ แกงอ่อมหมู แกงอ่อมปลา หอมอร่อยเข้ากันมาก อาหารจะอร่อยถูกใจแค่ไหน ต้องขึ้นอยู่กับ พริกแกงค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกสมุนไพรต่างๆ ที่สดใหม่ๆ หอมๆ แล้วจากนั้นนำสมุนไพรต่างๆ มาหั่นเล็กๆ แล้วนำมาตำผสมกัน ให้เข้ากันดี ตำให้เข้ากันพอหยาบๆ จากนั้นเราจะได้ พริกแกงอ่อมหอมๆ พร้อมใช้สำหรับแกงอ่อมต่างๆ อร่อยเข้ากันมาก หวังว่าทุกท่านคงลอง ทำพริกแกงอ่อม สูตรเข้มข้นจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ ของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
พริกแกงอ่อม
Gang Aom Paste

พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
ตะไคร้ 1 ต้น
หอมแดง 5 หัว
ใบมะกรูด 5 ใบ
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
ข่า 7 แว่น
กระเทียม 8 กลีบ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
พริกแกงอ่อม
Prik Gang Aom

1.เตรียมสมุนไพรส่วนผสมต่างๆ สำหรับทำพริกแกงอ่อม ได้แก่ พริกขี้หนูแห้ง กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง ข่า ใบมะกรูด เกลือป่น จากนั้นนำหอมแดง มาปอกเปลือกออก นำข่ามาหั่นแว่น นำใบมะกรูดฉีก เอาแกนกลางออก นำตะไคร้มาหั่นบางๆ เตรียมไว้

2.จากนั้นนำพริกขี้หนูแห้ง กับกระเทียม เกลือป่น ใส่ลงไปในครก แล้วจากนั้นตำพอหยาบๆ

3.จากนั้นใส่ตะไคร้หั่น หอมแดง ข่าหั่นแว่น ใบมะกรูดฉีก ใส่ลงไปในครก

4.จากนั้นตำส่วนผสมต่างๆ ทั้งหมดให้เข้ากันดี จากนั้นตำๆ ผสมกันพอหยาบๆ

5.จะได้พริกแกงอ่อมหอมๆ พร้อมใช้ พริกแกงเข้มข้นจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ ใช้สำหรับใส่แกงอ่อมต่างๆ หอมอร่อยเข้ากันมาก

6.พริกแกงอ่อมหอมๆ พริกแกงเข้มข้นจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ ใช้สำหรับใส่แกงอ่อมต่างๆ หอมอร่อยเข้ากันมาก

พริกแกงอ่อมหอมๆ พริกแกงเข้มข้นจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ ใช้สำหรับใส่ในแกงอ่อมต่างๆ เช่นแกงอ่อมไก่ แกงอ่อมเนื้อ แกงอ่อมหมู แกงอ่อมปลา หอมอร่อยเข้ากันมากค่ะ

t134