มันสำปะหลังต้ม

มันสำปะหลังต้ม

►มันสำปะหลังต้ม รสชาติกลมกล่อมหอมมัน มันสำปะหลังมันนุ่มๆ รับประทานตอนร้อนๆ หรือเย็นๆ ก็อร่อยตามชอบค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกมันสำปะหลังที่สด ไม่แก่ ขนาดกำลังพอดี ขนาดไม่เล็กเกินไป จากนั้นนำมาหั่นชิ้นเป็นท่อนๆ จากนั้นนำมาต้มพอสุก ประมาณ 30-40 นาที แล้วเลาะเปลือกออก เอาใส้เส้นแข็งข้างในออก จะได้มันสำปะหลังต้มนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมหอมมัน อร่อยมากค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับมันสำปะหลังต้ม สูตรหอมมันอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
มันสำปะหลังต้ม
Boiled Cassava

สำหรับ 3-4 ท่าน
มันสำปะหลัง 1 กก.
น้ำเปล่า 2 ล.
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
มันสำปะหลังต้ม
Man Sampalang Tom

1.เลือกมันสำปะหลังที่สด ไม่แก่ ขนาดกำลังพอดี ขนาดไม่เล็กเกินไป

2.จากนั้นนำมันสำปะหลัง มาหั่นเป็นท่อนๆ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

3.จากนั้นตั้งน้ำ ใช้ไฟกลาง ใส่เกลือลงไป แล้วรอน้ำเดือด แล้วใส่มันสำปะหลังหั่นเป็นท่อน ลงไปต้ม

4.จากนั้นต้มให้พอสุก ให้มันสำปะหลังเปลี่ยนสี จากสีขาวเป็นสีเหลือง เปลือกมันสำปะหลังแตกออก ใช้เวลาต้มประมาณ 30-40 นาที

5.จากนั้นตักมันสำปะหลังต้มสุก นำมาแช่ในน้ำเย็นพักไว้ แล้วรอให้เย็น

6.จากนั้นเลาะเปลือกออก เอาใส้เส้นแข็งข้างในออก จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก พร้อมจัดเสิร์ฟ

7.จัดเสิร์ฟ มันสำปะหลังต้มนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมหอมมัน มันสำปะหลังมันนุ่มๆ รับประทานตอนร้อนๆ หรือเย็นๆ ก็อร่อยตามชอบค่ะ

มันสำปะหลังต้มนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมหอมมัน มันสำปะหลังมันนุ่มๆ รับประทานตอนร้อนๆ หรือเย็นๆ ก็อร่อยตามชอบค่ะ