ลาซานญ่าซอสเนื้อ

ลาซานญ่าซอสเนื้อ
ลาซานญ่าซอสเนื้อ

ลาซานญ่าซอสเนื้อ

►ลาซานญ่าซอสเนื้อ เมนูอาหารอิตาเลี่ยนชื่อดัง นิยมรับประทานกันทั่วโลก รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยเข้ากัน แผ่นแป้งเหนียวนุ่ม กับซอสรสเด็ดต่างๆ ชีสเหนียวนุ่ม หอมอร่อยเข้ากัน เรามีเคล็ดลับคือ ทำซอสเนื้อโบโลเนสซอส สูตรอร่อยของเรา และทำเบชาเมลซอส สูตรอร่อยของเรา จากนั้นนำแผ่นลาซานญ่า มาลวกให้พอสุกนุ่มเตรียมไว้ จากนั้นซอสเนื้อใส่ลงไปในถาด ตามด้วยใส่แผ่นลาซานญ่า แล้วนำทำซอสเนื้อโบโลเนสซอสใส่ลงไป ตามด้วยใส่เบชาเมลซอสลงไป จากนั้นโรยมอสซาเรลล่าชีส โรยพามาซานชีสลงไป แล้ววางแผ่นลาซานญ่าลงไป ทำเหมือนกันทั้งสามชั้น จากนั้นนำเข้าเตาอบ ที่ความร้อน 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้ ให้เย็นตัวลงประมาณ 30 นาที พร้อมจัดเสิร์ฟ จะได้ลาซานญ่าซอสเนื้อ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับลาซานญ่าซอสเนื้อ สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ลาซานญ่าซอสเนื้อ
Bolognese Lasagna

สำหรับ 5-6 ท่าน
ซอสเนื้อ 1000 มล.
เบชาเมลซอส 800 มล.
แผ่นลาซานญ่าลวก 300 กรัม
มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
พามาซานชีส 100 กรัม
ถาด 1 ใบ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ลาซานญ่าซอสเนื้อ
Bolognese Lasagna

1.เตรียมซอสเนื้อ โบโลเนสซอส สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเรา ดูวิธีการทำได้ที่ ซอสเนื้อ

ซอสเนื้อโบโลเนสซอส

2.จากนั้นเตรียม เบชาเมลซอส สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเรา ดูวิธีการทำได้ที่ เบชาเมลซอส

เบชาเมลซอส

3.จากนั้นลวกแผ่น ลาซานญ่าให้พอสุกนุ่ม เตรียมไว้ ดูวิธีการทำได้ที่ วิธีลวกแผ่นลาซานญ่า

ลวกแผ่นลาซานญ่าให้พอสุกนุ่ม

4.จากนั้นวอล์มเตาอบที่ ความร้อน 200 องศาเตรียมไว้ จากนั้นนำถาด มาทำความสะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง แล้วทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว แล้วจากนั้นตักซอสเนื้อใส่ลงไปบางๆ เกลี่ยให้ทั่วก้นถาด แล้วจากนั้นวางแผ่นลาซานญ่า ลวกพอสุกนุ่ม ลงไปให้เต็ม

ใส่ซอสเนื้อตามด้วยแผ่นลาซานญ่าลวกพอสุกนุ่มลงไป

5.จากนั้นตักซอสเนื้อ ให้แบ่งออกเป็นสามส่วน แล้วจากนั้นตักซอสเนื้อ ส่วนที่หนึ่งใส่ลงไป แล้วเกลี่ยให้กระจายให้เต็มถาด

ใส่ซอสเนื้อลงไป

6.จากนั้นแบ่งเบชาเมลซอส ให้แบ่งออกเป็นสามส่วน แล้วจากนั้นตักส่วนที่หนึ่งใส่ลงไป แล้วเกลี่ยให้เต็มถาดตามด้วยใส่มอสซาเรลล่าชีส โรยพามาซานชีสกระจายๆ ให้เต็มถาด จากนั้นเริ่มทำชั้นที่สอง ทำเหมือนกับชั้นแรกคือ ใส่แผ่นลาซานญ่าลวกลงไป ตามด้วยใส่ซอสเนื้อ ใส่เบชาเมลซอส ใส่มอสซาเรลล่าชีส โรยพามาซานชีส ลงไป จากนั้นทำชั้นที่สามเหมือนกัน จะได้รวมทั้งหมด 3 ชั้น

ทำเหมือนกันทั้งสามชั้น

7.เมื่อเตาอบร้อนดีแล้ว จากนั้นนำลาซานญ่าเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 20 นาที แล้วจากนั้นนำออกมา แล้วพักให้คลายความร้อน ประมาณ 30 นาที จากนั้นตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

นำลาซานญ่าออกจากเตาอบ

8.จะได้ลาซานญ่าซอสเนื้อหอมๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยเข้ากัน แผ่นแป้งเหนียวนุ่ม กับซอสรสเด็ดต่างๆ ชีสเหนียวนุ่ม หอมอร่อยเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ

ลาซานญ่าซอสเนื้อ พร้อมจัดเสิร์ฟ

9.จัดเสิร์ฟ ลาซานญ่าซอสเนื้อหอมๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยเข้ากัน แผ่นแป้งเหนียวนุ่ม กับซอสรสเด็ดต่างๆ ชีสเหนียวนุ่ม หอมอร่อยเข้ากัน

จัดเสิร์ฟ ลาซานญ่าซอสเนื้อ

10.ลาซานญ่าซอสเนื้อหอมๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยเข้ากัน แผ่นแป้งเหนียวนุ่ม กับซอสรสเด็ดต่างๆ ชีสเหนียวนุ่ม หอมอร่อยเข้ากัน

ลาซานญ่าซอสเนื้อ

ลาซานญ่าซอสเนื้อหอมๆ อาหารอิตาเลี่ยนชื่อดัง นิยมรับประทานกันทั่วโลก รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยเข้ากัน แผ่นแป้งเหนียวนุ่ม กับซอสรสเด็ดต่างๆ ชีสเหนียวนุ่ม หอมอร่อยเข้ากันค่ะ

t218

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*