ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้

►ว่านหางจระเข้ (Aloe Vera) เป็นพืชสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี มีมากหลายสายพันธุ์ เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ที่เจริญเติบโตได้ง่าย ลำต้นกลมออกเป็นข้อสั้นๆ โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ มีสีเขียว มีต้นลูกเล็กๆ แตกแขนงออกมาจากต้นแม่ได้ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะทรงรียาว โคนใบใหญ่ ปลายเรียวแหลมเล็ก ใบหนาอวบน้ำ ผิวใบเรียบ ขอบใบมีหนามแหลมคมเล็กๆ มีสีเขียวมีจุดสีขาวประปราย เนื้อมีสีเขียวอ่อน คล้ายวุ้นใส มีเมือกเหนียวสีเหลือง มีก้านใบสั้น โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ จะออกบนเหนือข้อต่อ มีกลิ่นเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตอนใต้ทวีปแอฟริกา จะปลูกทั่วไปในหลายประเทศเขตร้อน ในประเทศไทยจะปลูกทั่วไป มีประโยชน์และสรรพคุณหลายอย่าง ใช้ใบนำมาใช้ประโยชน์ต่างๆ

พืชผักสมุนไพร
ว่านหางจระเข้ : Aloe Vera

ว่านหางจระเข้ : Aloe,Star cactus
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Aloe vera (L.) Burm.f.
อยู่ในวงค์ : Asphodelaceae

ว่านหางจระเข้ (Wan-Hang-Jo-Ra-Ka) เป็นพืชสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี มีมากหลายสายพันธุ์ เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ที่เจริญเติบโตได้ง่าย ลำต้นกลมออกเป็นข้อสั้นๆ โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ มีสีเขียว มีต้นลูกเล็กๆ แตกแขนงออกมาจากต้นแม่ได้ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะทรงรียาว โคนใบใหญ่ ปลายเรียวแหลมเล็ก ใบหนาอวบน้ำ ผิวใบเรียบ ขอบใบมีหนามแหลมคมเล็กๆ มีสีเขียวมีจุดสีขาวประปราย เนื้อมีสีเขียวอ่อน คล้ายวุ้นใส มีเมือกเหนียวสีเหลือง มีก้านใบสั้น โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ จะออกบนเหนือข้อต่อ มีกลิ่นเฉพาะตัว ดอกออกเป็นช่อกระจะ มีก้านช่อยาว มีดอกเล็กๆบนช่อ มีลักษณะคล้ายรูปกรวย ก้านช่อดอกสั้น กลีบดอกมีสีแดงอมเหลือง สีเหลือง สีขาว ตามสายพันธุ์ ผลมีลักษณะรูปกรวยเล็กๆ ผลแก่แห้งได้ มีเมล็ดทรงกลมเล็กๆ อยู่ข้างใน มีเมล็ดสีดำ ใช้ใบนำมาใช้ประโยชน์ต่างๆ

ลำต้น เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นตั้งตรง ลำต้นกลมออกเป็นข้อสั้นๆ โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ มีสีเขียว มีต้นลูกเล็กๆ แตกหน่อแขนงออกมาจากต้นแม่ได้

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะทรงรียาว โคนใบใหญ่ ปลายเรียวแหลมเล็ก ใบหนาอวบน้ำ ผิวใบเรียบ ขอบใบมีหนามแหลมคมเล็กๆ มีสีเขียวมีจุดสีขาวประปราย เนื้อมีสีเขียวอ่อน คล้ายวุ้นใส มีเมือกเหนียวสีเหลือง มีก้านใบสั้น โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ จะออกบนเหนือข้อต่อ มีกลิ่นเฉพาะตัว

ราก เป็นระบบรากแก้ว มีลักษณะกลมๆ แทงลงลึกในดิน มีรากแขนงและรากฝอยเล็กๆ มีสีน้ำตาล และสามารถมีต้นลูกเล็กๆ แตกหน่อแขนงออกมาจากต้นแม่ได้

ดอก ออกเป็นช่อกระจะ มีก้านช่อยาว มีดอกเล็กๆบนช่อ มีลักษณะคล้ายรูปกรวย ก้านช่อดอกสั้น กลีบดอกมีสีแดงอมเหลือง สีเหลือง สีขาว ตามสายพันธุ์

ผล มีลักษณะรูปกรวยเล็กๆ ผลแก่แห้งได้ มีเมล็ดทรงกลมเล็กๆ อยู่ข้างใน มีเมล็ดสีดำ

ประโยชน์และสรรพคุณว่านหางจระเข้

มีโปรตีน มีคาร์โบไฮเดรต มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีเหล็ก มีไขมัน มีพลังงาน มีเส้นใย มีเบต้าแคโรทีน มีแคลเซียม มีโพแทสเซียม

ช่วยสมานแผล ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยผิวชุ่มชื่น ช่วยรักษาไฟไหม้ ช่วยรักษาน้ำร้อนลวก ช่วยรักษาแผลสด เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยรักษาแผลในกระเพาะ แก้ท้องผูก แก้ริดสีดวงทวาร ช่วยรักษาโรคหนองใน ช่วยรักษาฝี ช่วยรักษาฝ้า ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยขับพิษ ช่วยรักษาโรคผิวหนัง ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ช่วยรักษากระเพาะอักเสบ ช่วยรักษาลำไส้อักเสบ ช่วยบำรุงผม แก้ปวด

การปลูกและขยายพันธุ์ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้เป็นพืชที่เจริญได้ดี ในดินแทบทุกชนิด ชอบดินที่มีความชุ่มชื้น ระบายน้ำดีน้ำไม่ขัง การปลูกจะนิยมปลูกโดยใช้ต้นลูกเล็กๆ ที่แตกหน่อแขนงออกมาจากต้นแม่ แล้วนำมาปลูกลงในแปลงดินที่เตรียมไว้ ให้มีระยะห่างประมาณ 50×100 ซม. แล้วรดน้ำให้ชุ่ม ระบายน้ำดีน้ำไม่ขัง

วิธีดูแลรักษาว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้เป็นพืชที่ชอบระบายน้ำดีน้ำไม่ขัง จะสามารถเจริญเติบโตได้ดี ชอบในที่ร่มและไม่ให้โดนแสงแดดแรง ต้องดูแลรดน้ำเสมอ จะทำให้เติบโตได้เร็ว

การเก็บเกี่ยวผลผลิตว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้จะให้ผลผลิต ใช้เวลาประมาณ 6 เดือน ก็จะเก็บผลผลิตได้ โดยจะเก็บตัดออกมา ตัดโคนใบด้านล่างสุดก่อน ใบมีขนาดใหญ่พอดี แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาห่อด้วยกระดาษหรือผ้าขาวบาง แล้วนำบรรจุในภาชนะที่เตรียมไว้ สามารถเก็บผลผลิตได้เรื่อยๆ

วิธีเก็บรักษาว่านหางจระเข้

จะนำว่านหางจระเข้ นำมาล้างให้สะอาด โดยเฉพาะตรงโคน จะมีขี้ดินและสิ่งสกปรกติดอยู่มาก นำมาล้างน้ำให้สะอาด ล้างออกเบาๆมือ เราจะมีวิธีเก็บรักษาให้สดนานๆ คือให้ล้างน้ำให้สะอาดดี แล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด แล้วนำมาห่อด้วยกระดาษหรือผ้าขาวบาง แล้วใส่ถุงหรือกล่องพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็น จะเก็บไว้ใช้ได้นาน

►ว่านหางจระเข้ (Aloe Vera) โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ มีสีเขียว มีต้นลูกเล็กๆ แตกแขนงออกมาจากต้นแม่ได้ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะทรงรียาว โคนใบใหญ่ ปลายเรียวแหลมเล็ก ใบหนาอวบน้ำ ผิวใบเรียบ ขอบใบมีหนามแหลมคมเล็กๆ มีจุดสีขาวประปราย เนื้อมีสีเขียวอ่อน คล้ายวุ้นใส มีเมือกเหนียวสีเหลือง มีก้านใบสั้น โคนก้านใบหุ้มรอบลำต้นตามข้อ จะออกบนเหนือข้อต่อ มีกลิ่นเฉพาะตัว