สลัดผักกาดหอมหัว

สลัดผักกาดหอมหัว

►สลัดผักกาดหอมหัว เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย นิยมรับประทานกันมากในยุโรป จะใช้เสิร์ฟเป็นอาหารจานแรก ผักกาดหอมหัวสดกรุบกรอบ คลุกเคล้าน้ำสลัดรสเด็ด รับประทานกับขนมปัง อร่อยเข้ากันมาก เรามีเคล็ดลับคือ เลือกผักกาดหอมหัวที่สดสีเขียว จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง แล้วนำมาหั่นเป็นท่อนๆ ขนาดสองนิ้ว จากนั้นผสมเครื่องปรุงรส น้ำสลัดต่างๆ แล้วจากนั้นนำมาคลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากันดี กับผักกาดหอมหัว พร้อมเสิร์ฟสลัดผักกาดหอมหัว รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับสลัดผักกาดหอมหัว สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
สลัดผักกาดหอมหัว
Cabbage Lettuce Salad

สำหรับ 5-6 ท่าน
ผักกาดหอมหัว 1 หัว
หอมใหญ่ซอยเล็ก ½ หัว
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซอสแม็กกี้ ½ ช้อนชา
ผงปรุงรสสลัด 1 ช้อนชา
ซอสมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
วีนีการ์ 3 ช้อนโต๊ะ
ครีม 50 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
ใบไชว์สซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ
สลัดผักกาดหอมหัว
Salad Pak Kad Hom Hua

1.เลือกผักกาดหอมหัวที่สด สีเขียวไม่ช้ำ ใช้มือจับบีบดูตรงกลางจะแน่นๆ เตรียมไว้

2.จากนั้นนำผักกาดหอมหัว มาเด็ดออกเป็นใบๆ แล้วล้างน้ำให้สะอาด และสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง

3.จากนั้นนำผักกาดหอมหัว มาหั่นเป็นท่อนๆ ขนาดสองนิ้ว เตรียมไว้

4.เตรียมเครื่องปรุงรส ทำน้ำสลัด ได้แก่ น้ำมันมะกอก พริกไทยป่น น้ำตาลทราย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือป่น ใบไชว์สซอย ซอสแม็กกี้ วีนีการ์ ผงปรุงรสสลัด เตรียมไว้

5.จากนั้นผสมเครื่องปรุงรสน้ำสลัด ใส่น้ำมันมะกอก พริกไทยป่น น้ำตาลทราย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือป่น ซอสแม็กกี้ วีนีการ์ ผงปรุงรสสลัด ซอสมัสตาร์ด ครีม ใส่ลงไปในถ้วยผสม จากนั้นคนๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างดี จากนั้นใส่ใบไชว์สซอย หอมใหญ่ซอยเล็กๆ ลงไป จากนั้นคนผสมให้เข้ากัน

6.จากนั้นนำน้ำสลัด มาเทใส่ใน ผักกาดหอมหัวที่หั่น เตรียมไว้

7.จากนั้นคลุกเคล้า สลัดผักกาดหอมหัวเบาๆ ให้เข้ากันดี พร้อมจัดเสิร์ฟ

8.จัดเสิร์ฟ สลัดผักกาดหอมหัวหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย นิยมรับประทานกันมากในยุโรป จะใช้เสิร์ฟเป็นอาหารจานแรก ผักกาดหอมหัวสดกรุบกรอบ คลุกเคล้าน้ำสลัดรสเด็ด รับประทานกับขนมปัง อร่อยเข้ากันมาก

9.สลัดผักกาดหอมหัวหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย นิยมรับประทานกันมากในยุโรป จะใช้เสิร์ฟเป็นอาหารจานแรก ผักกาดหอมหัวสดกรุบกรอบ คลุกเคล้าน้ำสลัดรสเด็ด รับประทานกับขนมปัง อร่อยเข้ากันมาก

สลัดผักกาดหอมหัวหอมๆ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย นิยมรับประทานกันมากในยุโรป จะใช้เสิร์ฟเป็นอาหารจานแรก ผักกาดหอมหัวสดกรุบกรอบ คลุกเคล้าน้ำสลัดรสเด็ด รับประทานกับขนมปัง อร่อยเข้ากันมากค่ะ

t179