กุนเชียงทอด
►กุนเชียงทอด เมนูยอดนิยม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กุนเชียงทอดสุก สีเหลืองสวยงาม หอมอร่อยกำลังดี สะอาดอร่อยปลอดภัย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวต้ม หอมอร่อยเข้ากันมาก นำมาประกอบอาหารต่างๆ ได้หลายเมนู เรามีเคล็ดลับคือ เตรียมกุนเชียง เลือกที่สดใหม่ สีสวยงาม จากนั้นนำกุนเชียง มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด จากนั้นซับน้ำให้แห้งสนิท จากนั้นนำกุนเชียง นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เรามีเทคนิคในการทอดคือ ทอดในน้ำมันนิดหน่อย ใช้ไฟกลาง แล้วทอดกุนเชียง ทอดให้สุกสีเหลืองสวยงาม จากนั้นตักสะเด็ดน้ำมันออก แล้ววางบนกระดาษทิชชู่ สำหรับซับน้ำมันอีกที แล้วเราจะได้กุนเชียงทอดสุก สีเหลืองสวยงาม รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยมาก หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับกุนเชียงทอด สูตรหอมอร่อยของเราน่ะค่ะ
สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
กุนเชียงทอด
Fried Thai Sweet Sausage
สำหรับ 3-4 ท่าน
กุนเชียง 500 กรัม
กระทะสำหรับทอด 1 ใบ
น้ำมันสำหรับทอด นิดหน่อย
กระดาษทิชชู่ซับน้ำมัน 3 แผ่น
วิธีการและขั้นตอนการทำ
กุนเชียงทอด
Goon Chiang Tod
1.เตรียมกุนเชียง เลือกที่สดใหม่ สีสวยงาม เตรียมไว้
2.จากนั้นนำกุนเชียง มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด จากนั้นซับน้ำให้แห้งสนิท เตรียมไว้
3.จากนั้นนำกุนเชียง นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้
4.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไปนิดหน่อย ใช้ไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นจึงนำกุนเชียง ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปทอด
5.จากนั้นนำกุนเชียงใส่ลงไปทอด แล้วทอดให้กุนเชียงสุกเหลือง
6.จากนั้นทอดกุนเชียงให้สุก ออกสีเหลืองสวยงาม แล้วพลิกกลับอีกด้านทอด เพื่อให้กุนเชียงทอด ออกสีเหลืองสวยงาม และสุกให้ทั่วถึง
7.เมื่อทอดกุนเชียง ได้สุกสีเหลืองสวยงามดีแล้ว จากนั้นตักกุนเชียงทอด สะเด็ดน้ำมันออกพักไว้
8.จากนั้นนำกุนเชียงทอด ที่สะเด็ดน้ำมันออกแล้ว นำมาวางบนกระดาษทิชชู่ สำหรับซับน้ำมันพักไว้อีกที
9.จะได้กุนเชียงทอด สุกหอมสีเหลืองสวยงาม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับข้าวต้ม อร่อยเข้ากันมาก พร้อมจัดเสิร์ฟ
10.จัดเสิร์ฟ กุนเชียงทอดหอมๆ สุกสีเหลืองสวยงาม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับข้าวต้ม อร่อยเข้ากันมาก นำมาประกอบอาหารต่างๆ ได้หลายเมนู
กุนเชียงทอดหอมๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับข้าวต้ม อร่อยเข้ากันมาก รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย สุกสีเหลืองสวยงาม สะอาดอร่อยปลอดภัย นำมาประกอบอาหารต่างๆ ได้หลายเมนูค่ะ
