ชมพู่แก้มแหม่ม

ชมพู่แก้มแหม่ม

►ชมพู่แก้มแหม่ม (Java Apple) เป็นชมพู่สายพันธุ์หนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นเป็นทรงพุ่ม ผลมีลักษณะทรงกลมรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือสีแดงอ่อน ตามสายพันธุ์ ภายในผลข้างใน จะมีเนื้อกรอบนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่นิยมปลูกกันมากในหลายประเทศ ปลูกในประเทศไทยมีหลายสายพันธุ์ มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ ได้

ชมพู่แก้มแหม่ม

ผลไม้สมุนไพร
ชมพู่แก้มแหม่ม : Java Apple

ชมพู่แก้มแหม่ม : Semarang Rose Apple,Love Apple,wax jambu
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Syzygium samarangense
อยู่ในวงค์ : Myrtaceae

ชมพู่แก้มแหม่ม (Chom-Pu-Kam-Mam) เป็นชมพู่สายพันธุ์หนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นมีทรงพุ่มทึบ ลำต้นมีเปลือกแข็ง ใบมีลักษณะรูปหอก ดอกมีสีขาว มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะทรงกลมรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือสีแดงอ่อน ตามสายพันธุ์ ภายในผลข้างใน จะมีเนื้อกรอบนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีทรงพุ่ม เป็นเนื้อไม้แข็ง ลำต้นมีลักษณะกลมๆ เปลือกมีผิวขรุขระ มีสีน้ำตาล

ใบ เป็นใบเดี่ยว มีลักษณะรูปหอก โคนมนปลายเรียวแหลมรี พื้นผิวใบหนาเป็นมัน ใบอ่อนมีสีเขียว ใบแก่มีสีเขียว

ดอก ออกเป็นช่อ จะมีดอกออกเป็นกระจุก กลีบดอกมีสีขาว กลีบเลี้ยงมีสีเขียวปนเหลือง มีเกสรยาวฝอยฟู อยู่ผสมปนกันมีสีขาว สีชมพู สีเขียว มีกลิ่นหอม มีก้านดอกยาว ดอกออกตามซอกใบหรือตามยอดกิ่ง

ผล มีลักษณะทรงกลมรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือสีแดงอ่อน ตามสายพันธุ์ ภายในผลข้างใน จะมีเนื้อกรอบนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม

เมล็ด มีลักษณะรูปกลมแบน อยู่ข้างในเนื้อ มีสีน้ำตาลอ่อน มีเยื่อนุ่มสีขาวหุ้มอยู่

ประโยชน์และสรรพคุณชมพู่แก้มแหม่ม

มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี1 มีโปรตีน มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีโพแทสเซียม มีพลังงาน มีไขมัน มีกรดโฟลิก มีไลโคปีน

ช่วยชลอความชรา ช่วยบำรุงผิวพรรณ แก้เลือดออกตามไรฟัน ป้องกันโรคหวัด แก้ไข้ ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยบำรุงฟัน ช่วยระบบขับถ่าย แก้ท้องเสีย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดคอเรสเตอรอล ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย แก้กระหายน้ำ ช่วยบำรุงสายตา

การปลูกขยายพันธุ์ชมพู่แก้มแหม่ม

ชมพู่แก้มแหม่มสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี ปลูกในฤดูฝนจะดี การปลูกชมพู่ทำได้หลายวิธี การปลูกโดยใช้การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง การติดตา การเสียบกิ่ง
การปลูกโดยการตอนกิ่ง จะนิยมปลูกมากกว่าวิธีอื่น เพราะจะให้ผลผลิตเร็วกว่า แล้วนำมาปลูกลงแปลง ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 6×6 เมตร

การดูแลรักษาชมพู่แก้มแหม่ม

ชมพู่แก้มแหม่มชอบอากาศร้อน ชอบแสงแดดเพียงพอ ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี ไม่แฉะเกินไป ต้องรดน้ำเช้าเย็น เมื่อเติบโตขึ้นก็เว้นการให้น้ำได้ ปลูกในฤดูฝนจะดี เมื่อติดผลแล้ว เกสรร่วงแล้ว ให้เด็ดผลออกบ้างไม่ให้มีเยอะไป แล้วให้นำถุงพลาสติกมาห่อไว้ เพื่อป้องกันแมลงต่างๆ

การเก็บเกี่ยวผลผลิตชมพู่แก้มแหม่ม

การปลูกด้วยตอนกิ่งจะให้ผลผลิตเร็วกว่า ใช้เวลาประมาณ 1-2 ปี จะออกผลผลิต เมื่อผลสุกจะมีขนาดโตเต็มที่ มีสีขาวหรือสีแดงอ่อน ตามสายพันธุ์ ให้ลดการให้น้ำก่อนเก็บผลผลิต ประมาณ 1 อาทิตย์ แล้วใช้กรรไกรตัดขั้ว แล้วต้องระวังอย่าทำหล่น อาจทำให้ช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษาชมพู่แก้มแหม่ม

เราจะนำชมพู่แก้มแหม่มที่สุกเต็มที่ นำมาวางไว้ในที่อากาศถ่ายเท หรือใส่กล่องไว้ในตู้เย็นจะเก็บไว้ได้นาน

►ชมพู่แก้มแหม่ม (Java Apple) เป็นชมพู่สายพันธุ์หนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นเป็นทรงพุ่ม ผลมีลักษณะทรงกลมรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือสีแดงอ่อน ตามสายพันธุ์ ภายในผลข้างใน จะมีเนื้อกรอบนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม

Be the first to comment

Leave a Reply