น้ำจิ้มข้าวขาหมู

น้ำจิ้มข้าวขาหมู

►น้ำจิ้มข้าวขาหมู เป็นเมนูน้ำจิ้มรสเด็ด รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กลมกล่อมหอมอร่อย สำหรับรับประทานกับข้าวขาหมู เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยเข้ากัน ได้รสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น เรามีสูตรน้ำจิ้มข้าวขาหมูรสเด็ด รสชาติเข้มข้นเพื่อเพิ่ม ความอร่อยของข้าวขาหมู เรามีเคล็ดลับคือ เลือกส่วนผสมที่สดใหม่ จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่าง ไปปั่นรวมกันให้ละเอียด แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวพอเดือด แล้วยกลงพักไว้ให้เย็น จะได้น้ำจิ้มข้าวขาหมู รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับน้ำจิ้มข้าวขาหมู สูตรอร่อยรสเด็ดของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
น้ำจิ้มข้าวขาหมู
Sauce for Stewed Pork Leg

สำหรับรับประทานกับ ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้
พริกเหลือง 2 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2 ราก

วิธีการและขั้นตอนการทำ
น้ำจิ้มข้าวขาหมู
Nam Jim Khao Ka Moo

1.เตรียมเครื่องปรุงรส ทำน้ำจิ้มข้าวขาหมู ได้แก่ พริกเหลือง น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำกระเทียมดอง กระเทียม รากผักชี เตรียมไว้

2.จากนั้นนำพริกเหลือง มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำกระเทียมมาหั่น นำรากผักชีมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3.จากนั้นนำพริกเหลืองหั่น กระเทียมหั่น รากผักชีหั่น ใส่ลงไปในเครื่องปั่น แล้วปั่นพอละเอียด

4.จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไป ใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำกระเทียมดอง ลงไป

5.จากนั้นปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด เมื่อส่วนผสมน้ำจิ้ม ข้าวขาหมูปั่นละเอียดดีแล้ว จากนั้นเทใส่หม้อที่เตรียมไว้

6.จากนั้นนำหม้อน้ำจิ้มข้าวขาหมู ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนเคี่ยวให้เข้ากัน เคี่ยวให้น้ำจิ้มข้าวขาหมูเดือด แล้วจากนั้นปิดไฟยกลง จากนั้นพักไว้ให้เย็น

7.น้ำจิ้มข้าวขาหมูรสเด็ด รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กลมกล่อมหอมอร่อย สำหรับรับประทานกับข้าวขาหมู เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยเข้ากัน ได้รสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น พร้อมจัดเสิร์ฟ

8.จัดเสิร์ฟ น้ำจิ้มข้าวขาหมูรสเด็ด เป็นเมนูน้ำจิ้มรสเด็ด รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กลมกล่อมหอมอร่อย สำหรับรับประทานกับข้าวขาหมู เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยเข้ากัน ได้รสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น

น้ำจิ้มข้าวขาหมูรสเด็ด เป็นเมนูน้ำจิ้มรสเด็ด รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กลมกล่อมหอมอร่อย สำหรับรับประทานกับข้าวขาหมู เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยเข้ากัน ได้รสชาติความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

t272