ปลาหมึกแห้งทอด

ปลาหมึกแห้งทอด

►ปลาหมึกแห้งทอด เมนูรสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบหอมอร่อย ปลาหมึกทอดเหลืองกรอบๆ สุกเหลืองหอมอร่อยๆ รับประทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มร้อนๆ อร่อยถูกใจ เป็นเมนูที่เอาใจสำหรับท่านที่ชื่นชอบปลาหมึกค่ะ รับประทานเคียงกับอาหารเมนูต่างๆ อร่อยเข้ากัน หรือสามารถนำมาปรุงอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนูค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกปลาหมึกแห้งที่ใหม่ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นทอดให้สุกกรอบ ให้เหลืองกรอบ จะได้ปลาหมึกแห้งทอด กรุบกรอบหอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับปลาหมึกแห้งทอด สูตรกรุบกรอบหอมอร่อย ของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ปลาหมึกแห้งทอด
Fried Dried Squid

สำหรับ 3-4 ท่าน
ปลาหมึกแห้ง 200 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด 50 มล.

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ปลาหมึกแห้งทอด
Pla Muek Hang Tod

1.เตรียมปลาหมึกแห้ง เลือกปลาหมึกที่ใหม่ สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า แห้งดี

2.จากนั้นนำมาปลาหมึกแห้ง นำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นสะเด็ดน้ำออกให้หมด

3.จากนั้นนำกระดาษทิชชู่มาซับ ตัวปลาหมึกแห้งให้แห้งสนิทอีกที เตรียมพร้อมไว้

4.จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง จากนั้นจึงใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอให้น้ำมันร้อน

5.จากนั้นนำปลาหมึกแห้งที่เตรียมไว้แล้ว นำใส่ลงไปทอด จากนั้นทอดปลาหมึกแห้งให้สุก ทอดให้ออกสีเหลืองกรอบ

6.จากนั้นนำปลาหมึกแห้ง กลับอีกด้านทอด จากนั้นทอดปลาหมึกแห้งให้สุก สุกเหลืองหอมให้ปลาหมึกแห้งสุกดีให้สุกทั่วถึง แล้วทอดให้ออกสีเหลืองกรอบ

7.เมื่อทอดปลาหมึก ออกสีเหลืองกรอบทั้งสองด้านแล้ว จากนั้นจึงตักสะเด็ดน้ำมัน แล้ววางบนกระดาษซับน้ำมัน พร้อมจัดเสิร์ฟ

8.จัดเสิร์ฟ ปลาหมึกแห้งทอดหอมๆ รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบหอมอร่อย ปลาหมึกทอดเหลืองกรอบ หอมอร่อยมาก

ปลาหมึกแห้งทอดหอมๆ รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบหอมอร่อย ปลาหมึกทอดเหลืองกรอบ รับประทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มร้อนๆ อร่อยถูกใจ เป็นเมนูที่เอาใจสำหรับท่านที่ชื่นชอบปลาหมึกค่ะ รับประทานเคียงกับอาหารเมนูต่างๆ อร่อยเข้ากันค่ะ