ผักกาดขาวผัดหมู
►ผักกาดขาวผัดหมู เมนูอาหารรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับเนื้อหมูนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก เรามีเคล็ดลับคือ เลือกผักกาดขาวที่สดๆ ขนาดพอดี จากนั้นนำมาหั่นเป็นท่อนๆ แล้วผัดกระเทียมสับให้หอม ใส่เนื้อหมูหั่นผัดให้สุก ใส่ผักกาดขาวลงไป ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไป ผัดคลุกเคล้า จะได้ผักกาดขาวผัดหมู รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับผักกาดขาวผัดหมู สูตรรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยของเราน่ะค่ะ
สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ผักกาดขาวผัดหมู
Stir Fried Chinese Cabbage with Pork
สำหรับ 2 ท่าน
เนื้อหมู 150 กรัม
ผักกาดขาว 150 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการและขั้นตอนการทำ
ผักกาดขาวผัดหมู
Pak-Kad-Kao Pad Moo
1.เตรียมผักกาดขาว เลือกที่สดๆ ขนาดพอดี
2.จากนั้นนำผักกาดขาวมาตัดแยกออกเป็นใบๆ แล้วล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำออกให้หมด
3.จากนั้นนำผักกาดขาว มาหั่นเป็นท่อนๆ ขนาดประมาณ 2 นิ้ว เตรียมไว้
4.เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ จากนั้นนำเนื้อหมู มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้
5.จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นจึงใส่กระเทียมสับลงไป ผัดคลุกเคล้าให้หอม
6.จากนั้นจึงนำเนื้อหมูหั่นใส่ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้พอสุก
7.จากนั้นจึงใส่ผักกาดขาวหั่นลงไป ตามด้วยใส่เครื่องปรุงรสลงไป ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำเปล่าลงไป จากนั้นผัดคนคลุกเคล้า ให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วปิดไฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ
8.จัดเสิร์ฟ ผักกาดขาวผัดหมูหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับเนื้อหมูนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน
9.ผักกาดขาวผัดหมูหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับเนื้อหมูนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากัน
ผักกาดขาวผัดหมูหอมๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ผักกาดขาวกรุบกรอบ ผัดกับเนื้อหมูนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากันค่ะ