แกงเห็ดแชมปิญอง

แกงเห็ดแชมปิญอง

►แกงเห็ดแชมปิญอง เมนูอาหารแสนอร่อย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อย เห็ดแชมปิญองหวานๆ น้ำแกงเข้มข้น หอมกลิ่นใบแมงลักมาก หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากัน เรามีเคล็ดลับคือ เลือกเห็ดแชมปิฌองที่ใหม่สด สีน้ำตาล ขนาดกำลังพอดี จากนั้นนำมาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วนำมาหั่นครึ่ง จากนั้นนำมาแกงกับ เครื่องแกงสมุนไพรต่างๆ ใส่ใบแมงลักลงไป จะได้แกงเห็ดแชมปิญอง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อยมากค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับแกงเห็ดแชมปิญอง สูตรเข้มข้นกลมกล่อมของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
แกงเห็ดแชมปิญอง
Spicy Champignon Mushrooms Soup

สำหรับ 2 ท่าน
เห็ดแชมปิฌอง 200 กรัม
หอมแดงหั่นแว่น 2 หัว
พริกขี้หนูหั่นเฉียง 4 เม็ด
ตะไคร้หั่นเฉียง 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีกครึ่ง 2 ใบ
ใบแมงลัก ½ ถ้วย
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 350 มล.

วิธีการและขั้นตอนการทำ
แกงเห็ดแชมปิญอง
Gaeng Hed Champignon

1.เลือกเห็ดแชมปิฌองที่ใหม่สด สีน้ำตาล ขนาดกำลังพอดี เตรียมไว้

2.จากนั้นนำเห็ดแชมปิฌอง มาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกพักไว้

3.จากนั้นนำเห็ดแชมปิฌอง นำมาหั่นครึ่ง เตรียมไว้

4.จากนั้นเตรียมเครื่องแกงสมุนไพรต่างๆ สำหรับทำแกงเห็ดแชมปิญอง ได้แก่ พริกขี้หนูหั่นเฉียง หอมแดงหั่นแว่น ตะไคร้หั่นเฉียง ใบมะกรูดฉีกครึ่ง น้ำปลา ใบแมงลัก เตรียมไว้

5.จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟกลาง จากนั้นนำพริกขี้หนูหั่นเฉียง หอมแดงหั่นแว่น ตะไคร้หั่นเฉียง ใบมะกรูดฉีกครึ่ง ใส่ลงไป

6.จากนั้นต้มน้ำให้เดือดพล่าน แล้วนำเห็ดแชมปิฌองหั่น ใส่ลงไป

7.จากนั้นต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเดือดดีแล้ว จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วต้มต่อให้เห็ดพอสุก ใช้เวลาประมาณ 3 นาที

8.จากนั้นใส่ใบแมงลักลงไป แล้วคนให้เข้ากันดี

9.จะได้แกงเห็ดแชมปิญองสุกดีแล้ว รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อย เห็ดแชมปิญองหวานๆ น้ำแกงเข้มข้น หอมกลิ่นใบแมงลักมาก หอมอร่อยเข้ากัน เตรียมพร้อมเสิร์ฟ

10.จัดเสิร์ฟ แกงเห็ดแชมปิญองหอมๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อย เห็ดแชมปิญองหวานๆ น้ำแกงเข้มข้น หอมกลิ่นใบแมงลักมาก หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก

11.แกงเห็ดแชมปิญองหอมๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อย เห็ดแชมปิญองหวานๆ น้ำแกงเข้มข้น หอมกลิ่นใบแมงลักมาก หอมอร่อยเข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก

แกงเห็ดแชมปิญองหอมๆ เมนูอาหารแสนอร่อย รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากัน รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อย เห็ดแชมปิญองหวานๆ น้ำแกงเข้มข้น หอมกลิ่นใบแมงลักมาก หอมอร่อยเข้ากันมากค่ะ

t425