ผัก

มะเขือม่วง ►มะเขือม่วง (Brinjal Eggplant) เป็นมะเขือชนิดหนึ่งมีสีม่วง เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดเล็ก ลำต้นมีขนอ่อนๆปกคลุม ผลมีลักษณะทรงกลมรี รูปไข่ทรงรี หรือกลมแป้น […]

ถั่วลันเตา ►ถั่วลันเตา (Pea) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้เถาเลื้อย มีอายุเพียงปีเดียว ผลเป็นฝัก มีลักษณะทรงแบนยาวรี โค้งงอเล็กน้อย ฝักอ่อนมีสีเขียวอ่อน มีรสชาติหวานกรอบ ฝักแก่มีส […]

พริกหยวก ►พริกหยวก (Banana Pepper) เป็นพริกชนิดหนึ่ง เป็นพืชผักสมุนไพร มีทรงพุ่มขนาดเล็ก ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกรวยยาว ปลายผลเรียว มีขนาดใหญ่ ผิวเปลือกหนาลื่นเป็นมัน ผลดิบ […]

มะเขือ ►มะเขือ (Eggplant) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่มขนาดเล็ก ลำต้นมีขนอ่อนๆปกคลุม ผลมีลักษณะทรงกลม ทรงรี เรียวยาว ตามสายพันธุ์ ผิวบางเรียบเป็นมัน ผลมีสีเขียว สี […]

พริกชี้ฟ้า ►พริกชี้ฟ้า (Cayenne Pepper) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดเล็ก ผลมีลักษณะทรงกลมยาว ปลายเรียวแหลม โค้งงอ ผิวเปลือกหนาลื่นเป็นมัน ผลดิบมีสีเขียวเข้ม ผลสุกมีสีแ […]

โสน ►โสน (Sesbania) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่มขนาดกลาง มีอายุสั้นปีเดียว ชอบอาศัยอยู่ในน้ำขัง จะเจริญเติบโตได้ดี อยู่ตระกูลเดียวกับแค ลำต้นเป็นไม้เนื้ออ่อน และก […]

มะเขือยาว ►มะเขือยาว (Long Skinny Eggplant) เป็นมะเขือชนิดหนึ่ง เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดเล็ก ลำต้นมีขนอ่อนๆปกคลุม ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลมเรียวยาว ผิวบางเรียบ […]

พริกหวาน ►พริกหวาน (Bell Pepper) เป็นพริกชนิดหนึ่ง เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดเล็ก ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะคล้ายรูประฆัง ทรงสี่เหลี่ยมหรือหกเหลี่ยม มีขนาดใหญ่ ผิวเปลือ […]

แค ►แค (Agasta) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีทรงพุ่ม อยู่ตระกูลเดียวกับโสน ดอกมีลักษณะคล้ายดอกถั่ว กลีบดอกมีสีขาว หรือสีแดง ตามสายพันธุ์ ดอกมีรสชาติหวาน มีเกสรสีข […]

มะอึก ►มะอึก (Hairy Fruited Eggplant) เป็นพืชล้มลุก เป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดกลาง ลำต้นมีขนนุ่มๆสีน้ำตาลอ่อนปกคลุม เป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลม ผิวเปลือกมีขน […]