ชมพู่

ชมพู่ (Rose Apple) ผลกลมทรงรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม
ชมพู่ (Rose Apple) ผลกลมทรงรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม

ชมพู่

►ชมพู่ (Syzygium) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นเป็นทรงพุ่มทึบ ผลมีลักษณะกลมทรงรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย เป็นที่นิยมปลูกกันมากในหลายประเทศ ชมพู่ที่ปลูกในประเทศไทย มีมากหลายสายพันธุ์ มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ ได้

ชมพู่

ผลไม้สมุนไพร
ชมพู่ : Syzygium

ชมพู่ : Java Apple,Wax Apple,Love Apple,Rose Apple
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Syzygium
อยู่ในวงค์ : Myrtaceae

ชมพู่ (Chom-Pu) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นมีทรงพุ่มทึบ ลำต้นมีเปลือกแข็ง ใบมีลักษณะรูปหอก ดอกมีสีขาว มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะทรงกลมรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือสีแดง ตามสายพันธุ์ ภายในผลข้างใน จะมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีทรงพุ่มทึบ เป็นเนื้อไม้แข็ง ลำต้นมีลักษณะกลมๆ เปลือกมีผิวขรุขระ มีสีน้ำตาล

ใบ เป็นใบเดี่ยว มีลักษณะรูปหอก โคนมนปลายเรียวแหลมรี พื้นผิวใบหนาเป็นมัน ใบอ่อนมีสีเขียวปนแดง ใบแก่มีสีเขียว

ดอก ออกเป็นช่อ จะมีดอกออกเป็นกระจุก กลีบดอกมีสีขาว กลีบเลี้ยงมีสีเขียวปนเหลือง มีเกสรยาวฝอยฟู อยู่ผสมปนกันมีสีขาว สีชมพู สีเขียว มีกลิ่นหอม มีก้านดอกยาว ดอกออกตามกิ่งก้าน

ชมพู่สุก

ผล มีลักษณะทรงกลมรี รูปทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผิวเปลือกนอกเรียบ ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือสีแดง ตามสายพันธุ์ ภายในผลข้างในจะมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีสีขาว มีเมล็ดเกาะติดอยู่ข้างใน มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม

เมล็ด มีลักษณะรูปกลมๆ อยู่ข้างในเนื้อ มีสีน้ำตาลอ่อน มีเยื่อนุ่มสีขาวหุ้มอยู่

ประโยชน์และสรรพคุณชมพู่

มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี1 มีโปรตีน มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีโพแทสเซียม มีพลังงาน มีไขมัน มีกรดโฟลิก มีไลโคปีน

ช่วยชลอความชรา ช่วยบำรุงผิวพรรณ แก้เลือดออกตามไรฟัน ป้องกันโรคหวัด แก้ไข้ ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยบำรุงฟัน ช่วยระบบขับถ่าย แก้ท้องเสีย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดคอเรสเตอรอล ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย แก้กระหายน้ำ ช่วยบำรุงสายตา

การปลูกขยายพันธุ์ชมพู่

ชมพู่สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี ปลูกในฤดูฝนจะดี การปลูกชมพู่ทำได้หลายวิธี การปลูกโดยใช้การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง การติดตา การเสียบกิ่ง
การปลูกโดยการตอนกิ่ง จะนิยมปลูกมากกว่าวิธีอื่น เพราะจะให้ผลผลิตเร็วกว่า แล้วนำมาเพาะใส่ลงในถุงพลาสติก รดน้ำให้ชุ่ม วางไว้ในที่แดดร่มๆ ใช้เวลาเพาะประมาณ 6 เดือน แล้วนำมาปลูกลงแปลง ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 6×6 เมตร

ผลชมพู่

การดูแลรักษาชมพู่

ชมพู่ชอบอากาศร้อน ชอบแสงแดดเพียงพอ ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี ไม่แฉะเกินไป ต้องรดน้ำเช้าเย็น เมื่อชมพู่เติบโตขึ้นก็เว้นการให้น้ำได้ ปลูกในฤดูฝนจะดี เมื่อชมพู่ติดผลแล้ว เกสรร่วงแล้ว ให้เด็ดผลออกบ้างไม่ให้มีเยอะไป แล้วให้นำถุงพลาสติกมาห่อไว้ เพื่อป้องกันแมลงต่างๆ

การเก็บเกี่ยวผลผลิตชมพู่

การปลูกด้วยตอนกิ่งจะให้ผลผลิตเร็วกว่า ใช้เวลาประมาณ 1-2 ปี จะออกผลผลิต เมื่อผลสุกจะมีขนาดโตเต็มที่ มีสีเขียวหรือสีแดง ตามสายพันธุ์ ให้ลดการให้น้ำก่อนเก็บผลผลิต ประมาณ 1 อาทิตย์ แล้วใช้กรรไกรตัดขั้ว แล้วต้องระวังอย่าทำหล่น อาจทำให้ช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษาชมพู่

เราจะนำชมพู่ที่สุกเต็มที่ นำมาวางไว้ในที่อากาศถ่ายเท หรือใส่กล่องไว้ในตู้เย็นจะเก็บไว้ได้นาน

Be the first to comment

Leave a Reply