ยำลูกชิ้นหมู

ยำลูกชิ้นหมู

►ยำลูกชิ้นหมู เมนูยำสุดแซบ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน ลูกชิ้นหมูนุ่มเด้งๆ กับผักยำต่างๆ ใส่น้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด ลงไปคลุกเคล้า หอมอร่อยจัดจ้าน เข้ากันมากค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกลูกชิ้นหมูนุ่มเด้ง จากนั้นนำมาต้มให้สุก แล้วใส่ผักยำต่างๆ ลงไป จากนั้นนำมาคลุกเคล้า กับน้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด จะได้ยำลูกชิ้นหมู รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับยำลูกชิ้นหมู สูตรสุดแซบของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ยำลูกชิ้นหมู
Pork Ball Salad

สำหรับ 2 ท่าน
ลูกชิ้นหมู 300 กรัม
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
หอมใหญ่ ½ หัว
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำยำลูกชิ้นหมู ½ ถ้วย

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ยำลูกชิ้นหมู
Yum Look Shin Moo

1.เลือกลูกชิ้นหมูที่ทำเอง สดสะอาด ปราศจากสารเคมี สูตรอร่อยเด้งถูกใจของเรา ดูวิธีทำได้ที่ การทำ ลูกชิ้นหมู

2.จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำลงไป ใช้ไฟกลาง ต้มน้ำให้เดือดพล่าน แล้วจึงนำลูกชิ้นหมูใส่ลงไปต้ม ต้มประมาณ 1 นาที

3.เมื่อต้มลูกชิ้นหมูสุกดีแล้ว จากนั้นตักสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

4.จากนั้นทำน้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ดูวิธีทำน้ำยำรสเด็ดได้ที่ วิธีทำ น้ำยำลูกชิ้นหมู

5.จากนั้นเตรียมผักยำต่างๆ ได้แก่ นำหอมใหญ่มาหั่นบาง นำขึ้นฉ่ายมาหั่นท่อน นำต้นหอมมาหั่นท่อน นำมะเขือเทศมาหั่นซีก นำผักชีมาหั่นท่อน เตรียมไว้

6.จากนั้นนำลูกชิ้นหมูต้มสุก ใส่ในชามผสม แล้วจากนั้นนำผักยำต่างๆ ใส่ลงไป ใส่หอมใหญ่หั่นบาง ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ต้นหอมหั่นท่อน มะเขือเทศหั่น ผักชีหั่นท่อนใส่ลงไป ตามด้วยใส่น้ำยำลูกชิ้นหมูลงไป

7.จากนั้นคลุกเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมต่างๆ กับน้ำยำลูกชิ้นหมู ให้คลุกเคล้าเข้ากันอย่างดี พร้อมจัดเสิร์ฟ

8.จัดเสิร์ฟ ยำลูกชิ้นหมูแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน ลูกชิ้นหมูนุ่มเด้งๆ กับผักยำต่างๆ ใส่น้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด ลงไปคลุกเคล้า อร่อยจัดจ้านเข้ากันมากค่ะ

9.ยำลูกชิ้นหมูแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน ลูกชิ้นหมูนุ่มเด้งๆ กับผักยำต่างๆ ใส่น้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด ลงไปคลุกเคล้า อร่อยจัดจ้านเข้ากันมากค่ะ

ยำลูกชิ้นหมูแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน ลูกชิ้นหมูนุ่มเด้งๆ กับผักยำต่างๆ ใส่น้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด ลงไปคลุกเคล้า อร่อยจัดจ้านเข้ากันมาก สุดแซบอร่อยถึงใจค่ะ

t181