แก้วมังกร

แก้วมังกร (Dragon Fruit) เป็นพืชล้มลุกในตระกูลกระบองเพชร
แก้วมังกร (Dragon Fruit) เป็นพืชล้มลุกในตระกูลกระบองเพชร

แก้วมังกร

►แก้วมังกร (Dragon Fruit) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นพืชล้มลุกในตระกูลกระบองเพชร เป็นไม้เลื้อยที่มีอายุยืน ผลมีลักษณะทรงกลมหรือทรงรี ผิวเปลือกหนา มีสีแดงหรือสีเหลือง มีกลีบเลี้ยงอยู่บนผล มีเนื้อสีขาวหรือสีแดงตามสายพันธุ์ เนื้อนุ่มชุ่มน้ำ มีเมล็ดสีดำเล็กๆ มีรสชาติหวานเย็น มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนในอเมริกากลาง เป็นที่นิยมปลูกกันมากในหลายประเทศที่มีอากาศร้อน แก้วมังกรที่นิยมปลูกในประเทศไทยมีหลายสายพันธุ์ มีคุณประโยชน์และมีสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง นำมาเป็นผลไม้ใช้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

แก้วมังกร

พืชผลไม้สมุนไพร
แก้วมังกร : Dragon Fruit

แก้วมังกร : Pitahaya
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Hylocereus undatus (Haw) Britt.Rose.
อยู่ในวงค์ : Cactaceae

แก้วมังกร เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นพืชล้มลุกในตระกูลกระบองเพชร เป็นไม้เลื้อยที่มีอายุยืน ผลมีลักษณะทรงกลมหรือทรงรี ผิวเปลือกหนา มีสีแดงหรือสีเหลือง มีกลีบเลี้ยงอยู่บนผล มีเนื้อสีขาวหรือสีแดงตามสายพันธุ์ เนื้อนุ่มชุ่มน้ำ ข้างในเนื้อมีเมล็ดสีดำเล็กๆมากมาย มีรสชาติหวานเย็น มีกลิ่นหอม แก้วมังกรนิยมปลูกมีสามสายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง พันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง พันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง

ลำต้น คล้ายต้นกระบองเพชร ลำต้นมีลักษณะสามเหลี่ยมเป็นแฉกๆ มีเปลือกผิวรื่นอวบน้ำ ขอบเหลี่ยมมีรอยหยักมีหนามอยู่ ลำต้นเป็นปล้องต่อกัน มีสีเขียวเข้ม

ราก เป็นระบบรากฝอย มีลักษณะกลมขนาดเล็กๆ มีสีน้ำตาล สามารถแทงลงในดิน หรือออกตามกิ่งข้างบนได้

ดอก จะออกดอกเป็นดอกเดี่ยว มีลักษณะรูปทรงกรวย เมื่อดอกบานจะคล้ายปากแตร กลีบดอกมีสีขาว กลีบเลี้ยงจะแข็ง มีสีเขียวอ่อน มีกลิ่นหอม มีก้านดอกยาว ดอกจะออกที่ปลายยอดของกิ่ง

ผล มีลักษณะทรงกลมหรือทรงรี ผิวเปลือกหนา มีสีแดงหรือสีเหลือง ตามสายพันธุ์ มีกลีบเลี้ยงอยู่บนผล โคนกลีบเลี้ยงสีเดียวกับสีของผล ปลายกลีบเลี้ยงมีสีเขียว ภายในผลข้างในจะมีเนื้อสีขาวหรือสีแดง ตามสายพันธ์ุ จะมีเมล็ดสีดำเล็กๆ อยู่ข้างในเนื้อมากมาย เนื้อนุ่มชุ่มน้ำ มีรสชาติหวานเย็น มีกลิ่นหอม

เมล็ด มีลักษณะเล็กๆ จะอยู่ปนในเนื้อ มีสีดำ มีเมือกสีขาวหุ้มอยู่

แก้วมังกรสุก

ประโยชน์และสรรพคุณแก้วมังกร

มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี5 มีวิตามินบี6 มีวิตามินบี9 มีโปรตีน มีธาตุเหล็ก มีธาตุแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีโพแทสเซียม มีพลังงาน มีโซเดียม มีสังกะสี มีไขมัน มีแมงกานีส มีไฟเบอร์

ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยบรรเทาโรคเบาหวาน ช่วยรักษาแผลแดดไหม้ ช่วยให้ผิวชุ่มชื่น ช่วยลดอาการปวด ช่วยบรรเทาข้ออักเสบ ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดไขมันอุดตันหลอดเลือดหัวใจ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยรักษาโรคมะเร็ง ช่วยรักษาอาการไอ ช่วยลดความอ้วน ช่วยให้ภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยขับสารพิษ ช่วยให้นอนหลับง่าย ช่วยรักษาแผลในกระเพาะ แก้ท้องผูก ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

การปลูกขยายพันธุ์แก้วมังกร

แก้วมังกรสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี การปลูกแก้วมังกรทำได้ โดยใช้การปลูกการปักชำกิ่ง การต่อยอดลำต้นเป็นหลัก หรือใช้กิ่งปลูกในหลุมปลูก
การปลูกโดยใช้กิ่งพันธุ์ ที่มีอายุประมาณ 1 ปี มีสีเขียวเข้ม ตัดกิ่งมีความยาวประมาณ 30-40 ซม. แล้วนำไปปักลงในถุงพลาสติก หรือแปลงเพาะชำ รดน้ำให้ชุ่ม วางไว้ในที่แดดร่มๆ ใช้เวลาประมาณ 15 วัน จะเริ่มมีรากงอก แล้วกิ่งจะเริ่มยาวเพิ่มขึ้น แล้วให้เพาะต่อไปประมาณ 4-5 เดือน แล้วจึงนำมาปลูกลงในแปลง ให้ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2×3 เมตร แล้วต้องทำเสาให้เกาะ ใช้เชือกมัดเพื่อความแข็งแรง

ลูกแก้วมังกร

การดูแลรักษาแก้วมังกร

แก้วมังกรชอบอากาศร้อน ชอบแสงแดดเพียงพอ ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี ไม่ชอบดินชื้น ดินไม่แฉะ ช่วงปลูกแรกๆให้รดน้ำวันละครั้ง เมื่อแก้วมังกรเติบโตขึ้นก็ให้เว้นการให้น้ำได้ จะให้น้ำอีกทีในช่วงที่มีผลติดแล้ว

การเก็บเกี่ยวผลผลิตแก้วมังกร

การปลูกจะให้ผลผลิตใช้เวลาประมาณ 8-10 เดือน จึงจะออกผลผลิต และจะมีลูกออกตามสายพันธุ์ เมื่อผลสุกจะมีเปลือกสีเข้มทั่วผล ให้เก็บโดยให้ใช้กรรไกรตัดขั้ว แล้วต้องระวังการทำหล่น อาจทำให้ช้ำเสียหายได้

การเก็บรักษาแก้วมังกร

เราจะนำแก้วมังกรที่สุกเต็มที่ แล้วนำมาวางไว้ในที่อากาศถ่ายเท จะเก็บรักษาไว้ได้นาน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น

Be the first to comment

Leave a Reply