ซุปไก่มันฝรั่ง

ซุปไก่มันฝรั่ง

►ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ต่อร่างกาย รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อไก่นุ่มๆ กับผักต่างๆหวานๆ น้ำซุปหอมๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด เรามีเคล็ดลับคือ เลือกใช้ผักต่างๆ ที่สดใหม่ สะอาดปลอดสารพิษ เลือกเนื้อไก่ที่สดใหม่ แล้วนำมาต้มเคี่ยวด้วยกัน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จะได้น้ำซุปที่หอมๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยมากค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับซุปไก่มันฝรั่ง อาหารเพื่อสุขภาพ สูตรกลมกล่อม หอมอร่อยของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ซุปไก่มันฝรั่ง
Chicken Potato Soup

สำหรับ 3-4 ท่าน
เนื้อไก่ 200 กรัม
มันฝรั่ง 150 กรัม
แครอท 1 หัว
หอมใหญ่ 1 หัว
หัวขึ้นฉ่ายฝรั่ง 50 กรัม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
หัวพาร์สนิป 1 หัว
น้ำเปล่า 1 ล.
เครื่องปรุงรสไก่ 1 ก้อน
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา

วิธีการและขั้นตอนการทำ
ซุปไก่มันฝรั่ง
Soup Gai Mun Fa-rang

1.เลือกเนื้อไก่ที่สดใหม่ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้

2.เลือกใช้ผักต่างๆ ที่สดใหม่ สะอาดปลอดสารพิษ จากนั้นนำผักต่างๆ สำหรับทำซุปไก่มันฝรั่ง นำมาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วนำมันฝรั่ง มาปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ นำหอมใหญ่มาปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน นำแครอทมาปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นแว่นๆ นำมะเขือเทศมาผ่าสี่ซีก นำหัวขึ้นฉ่ายฝรั่ง มาปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ นำหัวพาร์สนิป มาปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นแว่นๆ เตรียมไว้

3.จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำลงไป ใช้ไฟกลาง แล้วรอให้น้ำเดือด

4.จากนั้นนำเนื้อไก่ที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงไป ตามด้วยใส่เครื่องปรุงรสไก่ก้อนลงไป แล้วรอให้เดือดอีกครั้ง

5.จากนั้นใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท พาร์สนิป ที่หั่นเตรียมไว้แล้วใส่ลงไป จากนั้นรอให้น้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นปรับลดไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝาหม้อ แล้วต้มเคี่ยวประมาณ 30 นาที

6.จากนั้นใส่เกลือป่นลงไป แล้วคนให้เข้ากันเบาๆ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป แล้วปิดฝาหม้อ แล้วต้มเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ต่อไปอีกประมาณ 30 นาที

7.เมื่อเคี่ยวซุปไก่มันฝรั่งได้เวลาแล้ว จะได้ซุปไก่มันฝรั่งสุกนุ่มได้ที่ดีแล้ว จากนั้นโรยด้วยพริกไทยป่น แล้วคนเบาๆ ให้เข้ากันดี พร้อมจัดเสิร์ฟ

8.จัดเสิร์ฟ ซุปไก่มันฝรั่งหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อไก่นุ่มๆ กับผักต่างๆ หวานๆ น้ำซุปหอมๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด

9.ซุปไก่มันฝรั่งหอมๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เนื้อไก่นุ่มๆ กับผักต่างๆ หวานๆ น้ำซุปหอมๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด

ซุปไก่มันฝรั่งหอมๆ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ต่อร่างกาย รับประทานร้อนๆ กับขนมปังอร่อยเข้ากัน รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เนื้อไก่นุ่มๆ กับผักต่างๆ หวานๆ น้ำซุปหอมๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุดค่ะ

t392