ผัก

ฟักเขียว ►ฟักเขียว (Winter Melon) เป็นพืชล้มลุก เป็นไม้เถาเลื้อยมีอายุสั้น ผลมีลักษณะทรงกลมเรียวยาว มีเปลือกเรียบแข็งสีเขียว มีนวลขาวทั่วผล ตรงกลางมีใส้ภายในผล มีเมล็ดเรียงอยู […]

อัญชัน ►อัญชัน (Butterfly Pea) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก เป็นไม้เถาเลื้อย มีอายุสั้น เจริญเติบโตได้ง่ายๆ ลำต้นเป็นเถาเลื้อยกลมเล็กๆ เป็นเถาเนื้ออ่อนแตกกิ่งสาขามา […]

ใบบัวบก ►ใบบัวบก (Gotu Kola) เป็นพืชผักสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุยืน ใบมีลักษณะกลมเล็กๆ มีใบคล้ายใบบัว มีสีเขียว มีรสชาติหวานขม มีกลิ่นฉุนเฉพาะ […]

บวบเหลี่ยม ►บวบเหลี่ยม (Angled Loofah) เป็นบวบชนิดหนึ่ง เป็นไม้เถาเลื้อยมีอายุสั้น ผลมีลักษณะทรงกระบอก เรียวยาว ผิวเปลือกหนา มีสันขอบคมตามแนวยาวรอบผล มีสีเขียว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ […]

บวบหอม ►บวบหอม (Sponge Gourd) เป็นไม้เลื้อยมีอายุสั้น เป็นบวบชนิดหนึ่ง ผลมีลักษณะทรงกระบอก กลมเรียวยาว ผลมีสีเขียว มีลายเส้นสีเขียวเข้มตามยาว มีใส้ภายในผล มีเมล็ดเรียงอยู่ข้าง […]

บวบงู ►บวบงู (Snake Gourd) เป็นบวบชนิดหนึ่ง เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นไม้เลื้อยมีอายุสั้น ผลคล้ายงู ผลมีลักษณะกลมเรียวยาว โค้งยาวบิดงอ ปลายผลแหลม เปลือกบางผิวเรียบ มีสีเขียวมีลายเ […]

มะระขี้นก ►มะระขี้นก (Bitter Gourd) เป็นพืชผักสมุนไพร เป็นมะระชนิดหนึ่ง เป็นไม้เลื้อย ผลมีลักษณะทรงยาวรี เปลือกบางผิวขรุขระ มีผิวนูนยื่นออกมาทั่วผล มีผลขนาดเล็กกว่ามะระจีน ผลม […]

มะระจีน ►มะระจีน (Bitter Melon) เป็นพืชผักสมุนไพร อยู่ในวงค์เดียวกับแตง เป็นไม้เลื้อย ผลมีลักษณะทรงยาวรี เปลือกบาง ผิวขรุขระมีร่องลึกตามยาว ผลมีสีเขียวอ่อน มีรสชาติขม มีถิ่นกำ […]

ฟักแม้ว ►ฟักแม้ว (Chayote) เป็นไม้เถาเลื้อย เป็นผักสมุนไพรชนิดหนึ่ง อยู่ตระกูลเดียวกับแตง ผลมีลักษณะทรงกลมยาวรี คล้ายลูกแพร์ หรือลูกฝรั่งแต่ยาวกว่า เปลือกบางผิวขรุขระมีหนามเล็ […]

ฟักข้าว ►ฟักข้าว (Spring Bitter Cucumber) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง อยู่ตระกูลเดียวกับแตงกวาและมะระ เป็นไม้เลื้อยที่มีอายุยืน ผลมีลักษณะทรงกลมรี ทรงไข่ ผิวเปลือกหนามีหนามเล็กๆ ทั่วผล […]